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朝ごはんで乾燥対策。旬食材を使った簡単オープンサンドレシピ
まだまだ湿度が低くお肌の乾燥が気になる日々が続きます。乾燥に負けない冬の「うる肌」作りにオススメな、見た目も可愛いサンドイッチレシピを、インナービューティー料理研究家の筆者が2つご紹介します。毎日の朝ごはんに、休日のブラ […]
ごきげん手帖
食感も楽しみたい!超簡単ごぼうパンの作り方
こんにちは。お料理担当の坂本ちなみです。先週お届けしたごぼうの変わり揚げに引き続き、今回もごぼうを使ったレシピをお届けします。煮もの、揚げもの、...
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女性特有の不調を緩和する美容効果のある栄養素
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Grapps
ふっくらカキの旨味エキスがたまらない 「カキ雑炊」
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Eレシピ
膨満感解消に役立つ9つのフルーツと野菜
9 FRUITS AND VEGETABLES THAT HELP REDUCE BLOATING
Harper's BAZAAR
男のテンションup…とろ~り半熟がたまらん!「簡単たまご料理」レシピ
連載第107回目は、お家でちょっぴり優雅な朝食を味わいたいときに作りたい”エッグベネディクト”! アメリカ発祥の朝食メニューでカフェなどでも人気のメニューですね! そんなエ...
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節約上手の頼れる味方! ハンバーグだけじゃないひき肉のメイン料理5選
比較的安価で手に入る「ひき肉」は、アレンジ力抜群の食材。そぼろ状になるまで炒めたり、つなぎを入れて丸めたりとさまざまなメ...
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無限玉ねぎ登場! 簡単レスキューおつまみ「玉ねぎのチーズ焼き」
待ちに待った週末。今日はビール飲みたい! でもおつまみがない……。そんな困った事態に陥ったときには、レスキューおつまみ「...
レタスクラブニュース
お肌が喜ぶ❤ちょっと気になるパック見つけた!
【Fromエディターズ】突然ですが、実家が米屋でした。精米の香りに包まれ、各地の美味しい新米がイチ早く食卓に並ぶ、ありがたい環境ですくすく育ちま...
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「束縛するより胃袋掴め!」美味しいちゃちゃっと料理こそ、最後の女の証
彼が浮気しないか心配でついつい束縛しちゃう…。 でも、彼を束縛したって根本的な解決には繋がらなくない? 彼の行 […]
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フライパンで作ってそのまま食卓にドン! おこげがこうばしい「フライパン焼きビビンバ」
料理を見た目よく仕上げたいなら、盛りつけ方にも工夫が必要。とはいえ、1人分ずつ丁寧に具材をのせるのは手間がかかりますよね...
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旨味たっぷりで病みつき!ベビーホタテのオイル漬け。
今回は、私の大好物「ベビーホタテのオイル漬け」をご紹介です。ベビーホタテを乾煎りしたら、麺つゆを加え、さらに乾煎りします。水分が飛んだらニンニクのスライスを入れた瓶に詰め、サラダオイルを注ぎ、半日経っ...
madame FIGARO.jp
マヨネーズで面倒な衣づけが簡単に! 「鮭のフライ」
フライを作るときは、一般的には素材に小麦粉、卵、パン粉の順につけていきます。でもそうすると、これらを入れるバットが3つ必要だったり、卵が余ってしまってもったいなかったりと、私にとってフライはハードルの高いメニューでした。
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受験シーズンのお弁当にも! フライパンで作るとんカツ料理5選
いよいよ受験シーズンも山場。頑張る家族を、やる気がみなぎる「ゲン担ぎ」料理で応援しませんか? 今回はとんカツ料理5選を紹...
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人気ご当地グルメがレンジで♪「名古屋風手羽先揚げ」
コラーゲンたっぷりのプルプルした皮と、“コクうま”な身がたまらない「とり手羽先」。煮ものや焼きもの、スープなど幅広いメニ...
レタスクラブニュース
これぞ最強の卵サンド!真似したくなる卵サンドレシピとは
サンドイッチの具として人気の高い卵サンド。ゆで卵の固さやの味付け一つとっても好みが分かれるのではないでしょうか。2月4日に発売されたレシピ本「卵とパンの組み立て方」は、1冊まるごと卵サンドについて書かれています。試したく […]
Sheage
オーブンまでたったの5分!混ぜるだけで簡単「苺とホワイトチョコのクイックブレッド」
おはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。今週はこれからが旬のフレッシュな「いちご」を使って、混ぜるところから焼き上がりまでなんとたった25分でできちゃう「簡単朝ごぱん」レシピをご紹介します。朝時間.jp作り方は、イーストを使わず重曹(ベーキングソーダ)を使う「ソーダブレッド」のようですが、重曹をベーキングパウダーで代用することで、より手軽に作れるレシピになっています。そしてさらに嬉しいことに、ノンオイル・卵もなし・発酵もなしの簡単レシピです!オーブンまでたったの5分!混ぜるだけで簡単「苺とホワイトチョコのクイックブレッド」朝時間.jp材料:2個分 調理時間:25分薄力粉                        100gベーキングパウダー  小さじ1塩                          ひとつまみ砂糖                          大さじ1牛乳                   65gいちご        3粒(約40g) ※1cm角に切るホワイトチョコ     20g ※1cm角に切る作り方:1) 薄力粉・ベーキングパウダー・塩・砂糖をひとつのボウルに入れて泡立て器で混ぜる。※こうすることで、粉ふるいでふるう代わりになります2) 牛乳を加え、ゴムベラでひとかたまりになるまで混ぜる。※捏ねる必要はありません。粉気がなくなればOK3) 1cm角に切っておいた苺とホワイトチョコを加えて、均一になるまでゴムベラで混ぜる。4) (3)を2等分して丸め、オーブンシートを敷いた天板の上にのせる。ふるいで表面に薄く粉をふって、はさみか包丁で十字に切れ目を入れる。※天板にのせて形を整える際、手に水をつけておくとくっつきにくくなります朝時間.jp5) 180℃のオーブンで約18分焼く。※焼き時間はご自宅のオーブンによって調整してください。裏に焼き色がついていれば火が通った証拠です。*****神奈川県、東海道線辻堂駅徒歩3分。フランスパン教室「crumb-クラム」では、お家で本格的なパンが作れるレッスンを開催しています。詳細はこちら。現在4月からスタートする自家製酵母クラスとイーストクラスの生徒様を新規募集しています。詳細はブログに載せております。初心者から中上級者まで、パン作りに興味がある方はこの機会にぜひ。お待ちしております。朝時間.jp
朝時間.jp
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