日本料理にはかかせない砂糖。そんな砂糖にもたくさんの種類があります。一般的によく使用されるのが上白糖で結晶が細かく、醤油に溶けやすいことから日本人に好まれています。それでは他の砂糖の特徴について、あすけん栄養士が紹介します。

あすけん

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【パパからのご相談】仕事柄、外食が多く、食べる時間もバラバラで、不規則な生活が続いています。特に野菜不足が気になっているので、野菜ジュースを飲んで補給しようかと思っています。

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【女性からのご相談】私も夫も血圧が高め、と言われました。まだ薬などは必要なく、食事療法だけで十分血圧を下げることができるようです。

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