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F.M.J.

冬の定番料理といえば、鍋。簡単でおいしく、野菜がたっぷりとれてヘルシーと、女性にはうれしいことづくしです。鍋のスープや食材の種類をひと工夫すれば、美肌にもはたらきかけられます。オススメの組みあわせを紹介します。

ウーマンエキサイト

突然、無性に食べたくなるラーメンやつけ麺。最近はおしゃれな内装のラーメン屋さんや、ヘルシーなメニューが味わえるお店が増えています。 今回は都内でラーメン・つけ麺が味わえる5店をご紹介します。どれも、女友達と楽しめる雰囲気のお店ばかりですよ。

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三女のアレルギーが判明してから、ハンバーグを作るときに卵やパン粉を使わなくなりました。そのため、前までふわふわに作れていたハンバーグが硬くなってしまい、長女や長男から文句を言われて

パピマミ

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京都・東寺のほど近くで110余年の歴史を誇るだしの専門店が、同じ店名を冠した京うどんのお店「仁王門うね乃」をオープンさせました。 腕を振るうのは、割烹出身の料理長。京都の伝統的な食文化を広く伝えたいと、だしはもちろん、素材のすべてに吟味をかさねた一杯を提供します。

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静岡県伊豆市、歴史のある修善寺はノスタルジックな雰囲気が魅力の温泉街です。日本百名湯にも選ばれた温泉はもちろん、街の中心を流れる桂川沿いには竹林の小径や朱塗りの橋があり、情緒を味わいながらの散歩も楽しめます。 数ある温泉宿の中で、「ねの湯 対山荘」はおしゃれなデザイナーズルームが人気です。

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長野県松本市にある「こーさんのうち」は、カンボジア人のこーさんと、日本人の奥さん・曜子さんが営むカフェ。こーさん母のレシピを再現した、ヘルシーなカンボジア料理が味わえます。 靴を脱いでカフェにあがれば、なんだか友だちの家に来たようなうちとけた気分で、くつろげますよ。

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＜THE SHONAN MAGより提供＞ 相模湾をぐるりと囲んで広がり、たくさんの地域から成る湘南エリア。 古都の息吹、お魚やマリンアクティビティなど豊かな海の恵み、春夏秋冬癒しを与えてくれる大自然などとともに、地域ごとのカルチャーが育まれています。 今回は、大きなショッピングモールをはじめ、住宅エリアの開発も目覚ましい注目のスポット、辻堂をお散歩してみましょう。

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