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湘南平に昨年オープンした「Flat（フラット）」。パノラマ窓から絶景を楽しみながら食事ができるレストランです。湘南名物のしらすをはじめ、平塚港で水揚げされた新鮮な魚介類や地元野菜など、地産の食材にこだわった料理をいただけます。 桜の名所としても知られる湘南平、ちょっとめずらしい展望台から眺めるお花見を楽しんでみませんか？

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イタリアの家庭ではハーブを育て、摘みたての新鮮なハーブを料理に使うのが一般的。スーパーや八百屋、園芸店に、たくさんのハーブの苗が緑鮮やかに並べられると“春の到来”を実感します。難しそうに感じる方もいるかもしれませんが、実…

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