仙台にある「野菜屋カフェ ヴェルデ」は、旬の野菜をふんだんに使った料理が人気のお店。畑をモチーフにしたユニークな盛り付けも注目を集めています。野菜の甘みやみずみずしさを余すとこなく味わえるおいしくて可愛らしい野菜料理の数々に、心奪われる女性が続出しています。

ことりっぷ

女性に人気のアボカド。意外と知られていないのが、葉酸も多く含むこと。そのため、妊婦さんにはとくにオススメの食材といえます。アボカドは切れば食べられる食材なので、使い勝手もよし。私がよく作るアボカド手抜きメニュー2品をご紹介しましょう。

Eレシピ

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VOGUE

Sheage

離乳食を作るためにひとつずつ道具をそろえるのは意外と面倒です。そこで赤ちゃん用に何をそろえればいいのかわからないママに、便利なのが離乳食用の調理器具セットです。今回は、出産祝いにもおすすめの3品を紹介します。

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阿蘇の山々から来る清らかな水や自然の中で生み出されるものは、素朴な中に質のよさを感じます。そんな良品をお土産に選びました。

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一世を風靡した「塩麹」は、今やごく一般的な調味料になりました。とはいえ、ブームが少し落ち着いた今、継続して頻繁に活用しているという人は、実は少ないのでは？　塩麹は一時のブームで終わらせるにはもったいない、とても便利な調味料です。もっと活用してみましょう。

ウーマンエキサイト

全国的には夏に食べる涼菓子として知られている水ようかんですが、福井県では雪が降る寒い冬に食べる風習があるのをご存知ですか？福井県内には冬限定の水ようかんを販売しているお店が100軒以上あります。老舗の定番から新感覚の変わり種まで、今回は5つをセレクトしてご紹介します。

ことりっぷ

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isuta

isuta

無性に食べたくなることがある餃子。そんな餃子大好きな方にお届けするレシピをご紹介しましょう。餃子の餡に、ニラの代わりに、刻んだ野沢菜を。野沢菜の塩加減がちょうどよく、あっさりといただけます。つけダレとも相性抜群で、お箸が止まらないおいしさです。

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Sheage

＠BAILA

年末の忘年会、年始の新年会と飲み食いする機会が続き、体力はもちろん、胃袋もなんとなく弱ってきている今日この頃。おせち風な味付けにもそろそろ飽きてきた今の時期は、ナンプラーで味付けする洋風おじやがおすすめです。

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