ストレートプレス

Sheage

あたたかい気候と美しい海、どこまでも広がる青空、ゆっくりとした時間の流れ。こんな土地にあこがれて、「人生は一度しかないのだからやりたいことはぜんぶやりたい！」ーそう思い、意を決して沖縄に移住したのは2016年の夏でした。

ことりっぷ

爽やかな風味の“アボカドの梅和え”を使った、油で揚げない時短料理「ノンフライコロッケ」の作り方をご紹介します。アボカドの美味しいいただき方、保存法、上手な種のとり方などもあわせてご紹介。

Eレシピ

古都・台南には美しい手仕事のアイテムや、伝統的なお菓子など心ときめくものがいっぱい！　旅の思い出として、おみやげにぜひ。

anan web

連載第53回目は、前回に引き続き新玉ネギを使ったレシピです。炒めると甘みが増しておいしくなる玉ネギ！ その甘みとスパイスたっぷりな香りがたまらないインドカレーの定番 ”バタ...

anan web

お手軽だけど美味しいものが充実している台南。そのなかから、地元で愛されている名店とご当地感溢れる自慢のメニューをピックアップ。

anan web

明治36年に創業した洋食レストラン「日比谷松本楼」。四季の美しさを眺めながら、テラスでいただく食事は格別の味です。ぜひともいただきたい伝統の人気洋食ランチをご紹介。

LeTRONC

難しそうな和菓子も、型さえあれば簡単に自宅で作ることができます。寒天で作る爽やかで可愛らしい「錦玉かん」の作り方を動画でご紹介します。

LeTRONC

ストレートプレス

春キャベツがおいしい季節。キャベツのおいしさを味わえる定番メニューといえば、回鍋肉。回鍋肉を作るときは、甜麺醤(テンメンジャン)という甘味噌が必要になりますが、実は○○○で代用ができるんです。甜麺醤がなくてもおいしく作れる春キャベツの回鍋肉をご紹介しましょう。

Eレシピ

ストレートプレス

美容家や美容に携わる仕事についている人たちと話をすると、美容のために毎日食べているものって共通していることが多々あります。美しい肌や髪をつくる材料となるのは食べた物。美容家たちは知っているからこそ、インナービューティーにも気を遣っているんです。そこで今回は、美容家が毎日食べている“ビューティーフード”をご紹介します。

byBirth

F.M.J.

ストレートプレス

ストレートプレス

「台湾フルーツの旬のおいしさは、ジャムで持ち帰ろう！」というのは、ライター・藤森陽子さん。

anan web