TOKYOWISE

代官山にある「vom FASS（フォム ファス）」は、エキストラバージンオリーブオイルなどを量り売りしているお店。100種類以上のボトルが用意してあるので、選ぶ楽しさがいっぱいです。今回はドイツ発祥の「vom FASS」の魅力と、お店のおすすめ商品をご紹介します。

LeTRONC

Sheage

夏野菜とちくわで作る揚げ浸しをご紹介します。冷蔵庫にある夏野菜を少なめの油で揚げ焼きし、合わせ調味料につけるだけ。冷奴やそばの変わりめんつゆとして、どんぶりの具として、ぶっかけそうめんやうどん、パスタ、卵焼きの具に、豚しゃぶのタレに、からあげの南蛮漬けに、といろいろなお料理にリメイク可能です。

Eレシピ

こんにちは。コラムニストの鈴木かつよしです。“パパ料理”というと、“男の料理”と違って子どもの栄養バランスまでよく考えられたものをついつい期待してしまいがちです。

パピマミ

ちょっとしたお祝いやお礼のシーンに贈りたい、プチギフト。相手の好みやイメージに合わせてアイテムを選ぶ時間は、ワクワクしてしまいますよね♡今回は、大人女子が貰って嬉しい、お洒落でちょっと気の利いたアイテムを集めてみました。大切な方への贈り物選びの参考に、ぜひどうぞ♡

folk

MORE

VOGUE

isuta

ストレートプレス

isuta

東京・中目黒にある「鉄板バルSOURCE（ソース）」は、本格的な大阪の味を楽しめる鉄板バルです。おしゃれな雰囲気のなかで、お好み焼きや焼きそば、イカ焼きなどの鉄板料理をリーズナブルに楽しめる気楽さが魅力。関西から進出してきた「鉄板バルSOURCE」についてたっぷりご紹介します！

LeTRONC

鶏料理が食べたい時に、中目黒へ足を運ぶ方は多いかもしれません。品質にこだわったおいしい鶏料理が食べられる「焼鶏あきら」は、中目黒から歩いて5分ほどの目黒川沿いにあります。都会に佇む隠れ家のような風情の店内で、炭火でじっくりと焼いた鶏のおいしさを味わってみませんか。

LeTRONC

「なかめのてっぺん 本店」は、『旨いものを旨いままに』をコンセプトにした大人が味わうための炉端焼き。採れたてで新鮮な産地直送の素材を、カウンターのど真ん中にある炉を使ってお客さんの目の前で焼き上げています。「ここに来たら元気になれる！」そう思える空間を目指しています。

LeTRONC

東京・中目黒にお店を構える「串若丸（くしわかまる） 2号店」。従来の焼き鳥とは一線を画す洗練された串焼きや、魚介や野菜を豊富に使った一品料理まで、味覚の多様な楽しみを追究した焼き鳥屋です。くつろげる雰囲気を目指したダイニングスペースも、ゆったりした時間を過ごすのに最適です。

LeTRONC

しゃきしゃきレタスが旬を迎えるこのシーズン。このレタスを使って、ちょっぴり変わったアレンジメニューはいかがでしょう？ライスペーパーの代わりに茹でたレタスで包む生春巻き。外側の大きめの葉を使えば、ライスペーパーより巻くのも簡単。春巻きのように長細く包んで切り分けると断面も美しく、茹でたレタスの色合いも鮮やかです。手づくりのスイートチリソースや、ゴマやピーナッツだれを添えれば、さらに本格的に。夏休みの終わり、お子さんの好きな具材をたっぷり使って、家族みんなでちょっとオシャレなエスニックごはんもいいですね！

Eレシピ

目黒区の祐天寺にある「E-ra～いいら～」は、都内に居ながら、焼津直送の鮮魚や静岡の地酒など、静岡のおいしいご当地グルメを堪能できる居酒屋です。カウンター席もあり、ひとりでも気軽に利用しやすいのもポイント！ お店のこだわりや、おすすめの料理などをご紹介します。

LeTRONC