大阪・西大橋にある「牡蠣酒場 佐々木孫べえ」は、一年を通じておいしい牡蠣が食べられることで人気の居酒屋です。季節によって仕入れる産地を変えているので、いつ訪れてもぷりぷりで新鮮な牡蠣が味わえます。牡蠣好き、牡蠣ツウの人なら、一度は足を運んでみたくなるようなお店です。

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小さな名店「エリぱんサンドイッチ」と「米町マフィンズ」が合体して、鎌倉の大町にリニューアルオープンした「エリぱんサンドイッチ＠米町マフィンズ」。パンもマフィンも楽しめるとっておきのカフェです。

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料理中に「お手伝いしたい！」と子どもに言われて、正直面倒だな…と思ってしまったことのあるママも少なくないはず。3兄弟の母・ちゅいママが、「迷惑だからといって遠ざけるより、やっぱりやらせたほうが結果的に急がば回れで得する」という理由とは？

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私は常備菜は一度にたくさん作ります。一回に作る量は少しでも多くてもそんなに手間は変わらないのです。以前、余ったきんぴらごぼうをポタージュにしたらおいしくできたので、同じ材料でパスタにしたらどうだろう？　と作ってみたのが今回のメニュー。ごぼうが主役のベジパスタのイメージで最初作ってみましたが、どうもきんぴらだけだと歯ごたえが際立つというか、まとまり感に欠け、イマイチ納得できない仕上がりに。ということで、2回目はごぼうとパスタの仲介役として、ジューシーな油揚げを入れてみたところ、うまい具合にまとまりました！

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東京・三軒茶屋にある「オ・モン（Eau Mont）」は、地元に愛されるフレンチがコンセプトにしたお店です。地元の方が気軽に入店できるよう、手軽な金額でフレンチを提供しています。メニューの幅が広く、数も充実している「オ・モン」の魅力をご紹介します。

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東京・中目黒の「Nakameguro Grill」は、ソムリエの資格を持つオーナーがこだわりを持って提供する100種類以上のワインが自慢。繊細かつ豪快な肉料理、肉のおいしさを引き出す多彩な有機野菜の料理とともに、肩肘張らず楽しめるワインビストロです。

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大阪・なんばエリアにある「天ぷら 大吉」は、南海電鉄の高架下にお店を構える天ぷら専門店です。堺にある行列のできる本店と同じく、市場から仕入れた新鮮な食材を使って次々と揚げる天ぷらは、どれもリーズナブルな価格。天ぷらのほかに、あさりがたっぷり入った味噌汁も人気です。

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今や欠かせないキッチン用品となった電子レンジ。あなたの家にもきっと、備えられているでしょう。さて、ここで質問です。あなたはその電子レンジを、いつも何に使っていますか？「え？　冷めた

パピマミ

大阪・久宝寺にあるのが、オーガニックレストラン「レコッコレ」です。肉や乳製品、卵、カツオだしなど、動物性食品や化学調味料は一切使用せず、野菜の皮などを生かして料理をつくっているのがこだわり。素材の旨味を存分に活かした人気店を紹介します。

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皆さんは100均でウォーターボトルが売られているのをご存じですか？ウォーターボトルは女性たちの間でオシャレな水筒として人気沸騰中のアイテムですが、実は水筒以外にもさまざまな活用法が

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MAQUIA ONLINE

代々木駅からほど近くに店舗を構える「最強のバターコーヒー」。こだわり抜いた素材を使い、上質なコーヒーを提供していると評判のお店です。注文はすべてテイクアウトで、管理栄養士による対面販売というスタイル。ここではそんな「最強のバターコーヒー」の魅力を紹介していきます。

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