青菜はビタミンやミネラルが豊富で、子どもに積極的に食べさせたい食材ですが、おひたしや炒め物にしてもあまり食べてくれませんよね。今回は、青菜を加えた「簡単じゃがいもチヂミ」をご紹介します。サックリモッチリの生地に包まれているから、青菜が無理なくおいしく食べられます。チヂミは粉と卵を加える生地が一般的ですが、今回はすりおろしたじゃがいもに片くり粉を加えます。ダマになりにくく、ハッシュドポテトのような香りで、子どももパクパク青菜を食べられますよ。キムチやニラ、海鮮、豚肉などを加えればごちそう感アップ！ 自家製タレも混ぜるだけ、あっという間に仕上がります。モチモチ、カリカリの「簡単じゃがいもチヂミ」は手軽に作れるから、急なお客様のおもてなしにもオススメです。

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京都にある「都野菜 賀茂 四条烏丸本店」は、素材が自慢のビッフェレストラン。「京野菜」と呼ばれている指定品種にはとらわれず、京都で作られたこだわりの新鮮な「都野菜」を用いて作る料理をバイキング形式で楽しめます。行列が出来る人気店のこだわりを、覗いてみましょう。

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京都市中京区にある「柚子元 先斗町（ゆずげん ぽんとちょう）」は、古民家を改装して営む中華料理の専門店。名物の柚子鍋をはじめ、柚子を使った料理や柚子酒がいただけます。今回は柚子の爽やかな香りと風味が楽しめる、「柚子元　先斗町」の魅力とおすすめ料理をたっぷりご紹介しましょう。

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店頭にカキが並び始めると「そろそろ本格的に寒い季節がやってきた」と感じます。生で食べたり、鍋に入れて食べたり、オイル漬けにするのも◎。旬の季節に楽しみたいレシピがたくさん思いつくカキですが、子どもが喜ぶ一品にはぜひこちらのレシピを。濃厚なうまみとトマトのあっさりとした酸味とのバランスが最高です。

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長野県・軽井沢の滞在型リゾート「星のや軽井沢」では、2017年12月1日～2018年2月28日の期間限定で、大根や生姜根、ゴボウなど、根菜の力でキレイを目指す、2泊3日の温めスパプログラム「根菜美人滞在」を開催。 根菜由 […]根菜の力でキレイを目指す！2泊3日の温めスパプログラム「根菜美人滞在」in軽井沢はWoman Wellness Onlineで公開された投稿です。

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東京・国分寺にある「きぬたや」はそばとお酒が楽しめるお店です。木の温もりがあふれる空間で、とっておきの時間を満喫できます。そばは各地から集めた15品種を、5台の石臼で挽き分けているのが特徴です。セミオーダーも可能なので、お好みの味を探してみませんか？

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京都・四条烏丸にある「まんざら亭NISHIKI」は、おばんざいを中心とした創作和食を堪能できるお店です。季節の食材にこだわりを持ち、京野菜やお豆腐、湯葉など旬の素材を生かした料理を提供します。オリジナリティあふれる創作和食が楽しめるお店の魅力を探っていきましょう。

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京都・烏丸にある「BANSAN 京色（バンサン きょうしょく）」は、京都産の七谷赤地鶏のお造りや焼き鳥、新鮮な京野菜などを堪能できる町家スタイルの居酒屋です。食材へのこだわりが強く、旬の食材や仕入れの状況によって、毎日メニューが変わります。誰もが何度も訪れたくなる、とっておきのお店の魅力を探っていきましょう。

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スーパー幼稚園に学ぶ！幼児の力を引き出す教育とは

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東京・吉祥寺にある「魚秀 禅（うおひで ぜん）」は、鮮度抜群の魚介料理が味わえるお店として、魚好きの間でも有名です。他店では真似できない独特の仕入れで、朝獲れの魚を提供。魚料理で有名な「魚秀」の姉妹店です。囲炉裏のあるレトロなお店で、おいしい魚とお酒にゆったりと酔いしれることができます。

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日本のソウルフード、おにぎり。レジャーやお弁当に欠かせない存在ですが、決まったレパートリーになりがちではありませんか？そこで味つけ＆見た目のバリエーションが広がるおにぎりレシピを5つご紹介。普段とは少し違うユニークなおにぎりを作って美味しい時間を過ごしましょう。

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