大阪・西天満にある「Pizzeria Asso da yamaguchi（ピッツェリア アッソ ダ ヤマグチ）」。世界大会で優勝に輝いた職人が作り上げる、本格ピッツァが味わえる名店です。ピッツァ以外にも、店主が思いを込めて作るイタリアンはどれも舌を鳴らすものばかり。早速、このお店の魅力についてご紹介しましょう。

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こんにちは、金融ライターの齋藤惠です。秋といったらサンマですが、2017年は記録的な不漁だそうです。スーパーのサンマの価格が上がったり、東北の秋祭りで販売されるサンマが十分に確保で

パピマミ

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長野県南西部の木曽路・奈良井宿は、旅人でにぎわった江戸時代の姿を今も色濃く残すエリア。緑深い山々に囲まれ、野の草花が彩る町並みには、なつかしい故郷のような、心安らぐ出会いや、町に息づく文化も感じられます。今回は、町歩きの途中に立ち寄りたい、懐かしさと居心地の良さを兼ね備えたカフェや、長野県の郷土料理のお店、そして、ぬくもりを感じる雑貨屋さんをご紹介します。

ことりっぷ

食品のパッケージなど、カラフルで統一性のないものが多いので、キチンと整理整頓をしていても見た目をスッキリさせるのは難しい冷蔵庫収納。そこで今回は、使い勝手のことも考えながら、開けてもキレイな冷蔵庫収納をご紹介します。

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10月に入ると街はすっかりハロウィンムード。レストランでのハロウィンパーティももちろん良いですが、自宅や友人宅でのホームパーティも楽しいですよね。ホームパーティで出すと間違いなく盛り上がる、簡単にできるハロウィンメニュー「キュートなおばけマルゲリータ」をご紹介します。

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東京都内で唯一無二の薪火料理が味わえる場所が、新宿にある「天香回味 HUTAN（テンシャンフェイウェイ ウータン）新宿三丁目店」です。店内には都内最大級の薪窯があり、目の前で食材に火入れをする迫力も楽しめます。薪火ならではの燻煙の香りと食材の旨みを活かしたメニューが味わえるお店です。

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子ども連れで友人たちと集まる持ち寄りランチ。子どもも大人もみんなで楽しめるメニューって、けっこう迷いますよね。そんなときにおすすめしたいのが、こちらのレシピ。ジャガイモとキノコを、ミートソースとチーズと一緒に包んだグラタンみたいな春巻きです。ほっくほくのジャガイモととろ～りチーズ、パリパリっとした春巻きの皮が美味しいハーモニーを奏で、子どもたちにも大好評！下茹では電子レンジでパパッと手早く。市販のミートソースさえあれば、思いたったらすぐ作れるので、忙しい日にも便利です。大人向けにスパイシーなチリソースなどを添えれば、ビールやワインのおつまみにもなりますね！

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西葛西で、おいしい焼き鳥が味わえる知る人ぞ知る名店「鳥繁（とりしげ）」。定番の部位から希少部位まで幅広いラインナップで、通をもうならす絶品焼き鳥を食べることができます。新橋にある「鶏繁」からのれん分けし、愛され続けて30年以上。一度食べたら、また食べたくなる味にリピーター続出です。

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東京・亀有にある、「Boulangerie tomohiro（ブーランジェリー トモヒロ）」は地元の人に愛された隠れ家ベーカリー。白と緑が目を引くナチュラルな外観が印象的で、こぢんまりした店内ながらも、ハード系や惣菜系など豊富な種類のパンが並んでいます。多くの人の心をとらえ、リピーターも多いお店です。

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大阪・西天満で食材にこだわった美味しい焼き鳥が味わえる「飛鳥」。産地から直送した各地の地鶏を、その鶏に合った調理法で提供しています。定番の串焼きから創作料理までメニューの種類が豊富。大人の使える焼き鳥屋をコンセプトに、落ち着いた空間で、自慢の鶏料理を堪能できます。

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東京・根津にある「壺窯バール 根ドゥー(ツボカマバル ネドゥー）」は、本格ブラジル料理と美味しいお酒を堪能できるバルです。お店のこだわりの特注壺窯・タンドールで、厳選された新鮮な肉や野菜を調理。週末は、地元の家族連れや遠方からのお客さんで賑わいます。

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有楽町の高架沿いにある「慶楽（けいらく）」は、連日行列を作る人気の中華料理店。まるで中国の古都を訪れたかのような店内で、広東料理を楽しめます。メニュー数は200以上もあり、リピート客も多く集う「慶楽」。数多くの著名人を虜にしてきたお店の魅力をご紹介します。

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朝食抜きが招く学力低下！幼児期からの朝食習慣が大切

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すっかり秋らしく過ごしやすい季節になりましたね。この時期、旬を、迎える「さんま」。塩焼きにしたり、刺身にしたりと食卓にのぼる機会も増えているのではないでしょうか。しかし、なんだかんだ調理方法もマンネリになりがちだったりするのも事実。今回は、いつものさんまとは一味変わったレシピを紹介します。

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