2016年8月にオープンした由比ヶ浜大通り沿いに建つホステル「Hostel YUIGAHAMA」。1階に併設された飲食店「＋SOBA BAR ふくや」は、宿泊客だけでなく一般の方も利用できます。

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京都市左京区、「星野リゾート ロテルド比叡」の立つ比叡山山麓で都の鬼門を守る日吉大社。比叡山と日吉神社の門前町として栄えた坂本の町を訪ねました。本格的な手打ちそばやゆばなど、美食をいただくには持ってこいです。

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こんにちは。管理栄養士のうめちゃんです。4月からお弁当デビューのお子さま、お母さまも多いのではないでしょうか。キャラ弁とまではいかなくても、味よし！　見た目よし！　のお弁当にしたい

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サラダや煮込み料理など、いろいろな料理に使えて重宝するトマト。そのまま食べてももちろんおいしいのですが、シンプルな調理で、トマトのおいしさをさらに引き出すレシピをご紹介しましょう。見た目も、お味もグッドな一品ですよ。作り方はほんとうに簡単！　切ったトマトに、材料をのせてオーブンで焼くだけ。焼けたトマトのまろやかな酸味と、香ばしいパン粉が相性抜群ですよ。。

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むくみをとれば、ほっそり脚に一歩近づけます。飲むだけで体の内側から美脚を叶えてくれる実力派のお茶を厳選ピックアップ！　

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「星野リゾート ロテルド比叡」だからこそ見つかる近江・琵琶湖のお土産の銘品をピックアップします。ホテルのソムリエがプロデュースしたこだわりのワインや、手づくりのホロホロクッキー、風味の違いを楽しめるほうじ茶セットなど、どれも目を引く逸品です。

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忙しいママの救世主といえば、そう、缶詰！缶詰を使ったアレンジレシピも色々とありますが、わが家の王道はなんといっても今回おすすめするどんぶり！　サンマ缶のサンマとシャキシャキのニラを、卵でとじるだけ。あっという間にできるのに、サンマ缶の汁も入れた調味料のおかげで、即席とは思えないコクと味わい。子供たちも大好物なのでお弁当にも、また遅く帰ってきたお父さんの夜食にも好評です。

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