大口酒造から、季節限定の「春薩摩 旬(とき)あがり 黒伊佐錦」が、数量限定で3月1日(火)より発売される。また、現在大口酒造公式HPにて予約受付中だ。 特別な黒伊佐錦が発売！ 「春薩摩 旬あがり 黒伊佐錦」は、昨年秋に出来上がったばかりの「黒伊佐錦」新酒を150日間タンク内で貯蔵・熟成を行った焼酎。 貯蔵により新酒の荒々しさがとれ、まろやかな味わいの中に華やかな香りがする逸品となっている。 アルコール度数は、25％。1,800mlと、900mlの2種類が発売される。 焼酎を楽しむためのWEBマガジンを配信中 同社では、4人のキャラクターが登場し、焼酎を楽しむためのコンテンツが盛りだくさんのWEBマガジン「焼酎酒場くろいさ本店」を絶賛配信中だ。 焼酎と相性バッチリの簡単に作れるおつまみレシピや、焼酎トリビアなど、焼酎に関する楽しい情報を毎週届けている。 焼酎に合うスイーツの紹介や、地元鹿児島ならではの飲み方も紹介されているので気になる人はチェックしてみよう。 「黒伊佐錦」の特徴でもあるまろやかな口あたり、やわらかい香り、ほんのりとした甘さ、そして深いコクを活かしながらも、香りはより芳醇、味わいはより濃厚さを持って生まれた季節限定品「春薩摩 旬あがり 黒伊佐錦」。この機会に予約してみては。 大口酒造 公式サイト：https://www.isanishiki.com/

ストレートプレス

読めそうで読めない漢字、今回は「礎」です。■「礎」の正しい読み方は？漢字「石」は音読みで「セキ」「シャク」「コク」、訓読みで「いし」などと読みます。一方で「楚」は音読みで「ソ」、訓読みで「いばら」「しもと」「すわえ」「むち」などと読みますが、「礎」は何と読むのでしょうか？小学館のデジタル大辞泉による……

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電子レンジでごはん１合が簡単に炊けちゃう！ごはん以外のレシピも付いていて使い勝手もいいレンジ炊飯器が、おなじみ3COINSからリニューアル登場しています。 早速実際に使ってみて、実食レビューしてみます。

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みなとみらいのサステナブルカフェ「haishop cafe」にて、地産地消の食材を使用した惣菜「haishop DELI(ハイショップ デリ)」の販売が2月16日(水)よりスタートした。 食品ロス削減＆旬の野菜の美味しさを届ける 近年、SDGsの理念浸透を背景に、サイズや見た目などの問題で今まで廃棄されていた食材を有効活用した取り組みに注目が集まっている。 「haishop cafe」では、食にまつわる社会課題の解決を目指し、2020年より規格外を含む無農薬野菜を販売するマーケットを毎週末に開催してきた。 コロナ禍における健康意識の高まりも重なり、マーケットのリピーターは増加しているという。 そんな中、野菜の販売を通して食品ロス削減につなげるとともに、旬の野菜の美味しさをより多くの人に届けるために、昨今のテイクアウト需要にも応えられる「haishop DELI」が企画された。 食材を余さず活用した季節のメニュー 「haishop DELI」では、食材の調達にかかる環境負荷に配慮し、料理には日本サステイナブル・レストラン協会が定める地産地消の基準である半径80km以内の食材を使用している。 8割をヴィーガンメニューとし、気候等の条件により収穫量が左右される生産者の事情もふまえ、メニューは固定せず週替わりで販売される。 また、野菜を余らせることなく活用するため、マーケットの野菜の販売状況を見ながら、セットメニューで提供する野菜スープやデリに使用する食材を決めていく。 ブレックファースト＆ランチを用意 メニューには「たっぷりキノコのヴィーガンキッシュ」「古代米とレッドキャベツのバルサミコ和え」「ブロッコリーと揚げ牛蒡のアーリオ・オリオサラダ」「1日に必要なビタミンCが摂れるキウイとヴィーガンチーズのカプレーゼ」などがラインアップ。 セットメニューまたは単品量り売りでの販売で、8:00〜11:00のブレックファーストは「おまかせデリ2種+トーストorおにぎり+スープ+ドリンク」850円(税込)、11:00〜17:00のランチは「選べるデリ3種+バゲット」850円(税込)・「選べるデリ4種+バゲット」1,000円(税込)が用意されている。 なお「haishop DELI」は店内のほか、環境に配慮した素材のテイクアウト容器による持ち帰りも可能だ。 規格外を含む無農薬野菜を使用し、食材を余さず活用した季節のメニューを楽しんでみて！ ■haishop cafe 住所：神奈川県横浜市中区海岸通5-25-3 アパホテル＆リゾート 横浜ベイタワー1F 営業時間：8:00～17:00 定休日：月・火曜日 ※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。

ストレートプレス

ステイホーム中、食べ過ぎや飲み過ぎになっていませんか。ストレスもあり胃腸の調子がよくないと感じている人もいるでしょう。そこで今回は、中医学の観点から、胃腸をいたわる漢方薬や食材をクラシエ薬品の学術部員にうかがいます。

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前回のお話 年子出産となる第二子たまくんの出産が近づくにつれ、不安な気持ちと頑張るぞという気持ちが競り合う日々を過ごしていたまるたまの母さん。そんな中、まるたまの母さんが第一子の長女まるちゃんを想って一番大事にしていたことは・・・。 【第６…

ママ広場

前回のお話 第二子たまくんの出産が近づいてきたまるたまの母さん。妊娠後期からきょうだいを平等に愛することの難しさに悩んだり、近づいてきた年子の出産・育児に不安を感じつつも、できることを一つ一つやっていこうと気持ちを切り替えます。 【第５話】…

ママ広場

お家時間が増え、家で晩酌を楽しむ人も増えたのではないでしょうか？そんな人におすすめしたいのが、【カルディ】の「缶詰」。おつまみや食事にしても優秀でおいしい「缶詰」をご紹介します。ぜひ、参考にしてみてください。

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【コストコ】は洋食系フードだけではありません！ 実は和食系フードも種類豊富に揃っていますよ。今回はそんなコストコの「和食おかず」をご紹介。どれもおかずにぴったりな商品ばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

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チャガルチ市場を海に沿って東に移動すると、昆布、するめなどの乾物を売る市場が見えてくる。この一帯は、日本の植民地時代から残る古い建物が多い。

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産後は子供のことで手一杯で、なかなか家事に十分な時間が割けないもの。毎日のごはん作りもつい手抜きになってしまったり、同じようなものばかりになってしまったりしませんか？無理はできない中でも、少しでもじょうずにできるコツや工夫があれば知りたいですよね。今回は、先輩ママが実践している方法を紹介します。頑張るママたちが楽になればうれしいです。

ママリ

福井県敦賀市に本社を置く敬仁会は、非認知能力の重要性に着目し、「五感と心でたくさん感じる」をコンセプトとした企業主導型保育園「神宮前ぽっぽ」を、敦賀市の気比神宮前に4月1日(金)にオープンする。 「託児所」計画からスタート 敬仁会は、敦賀市において地域の“困っている”を支えるために高齢者福祉事業を中心に事業展開を行う、昭和61年設立の社会福祉法人。 「神宮前ぽっぽ」は、もともとは自社職員の子どものための「託児所」計画からスタート。しかしどうせやるなら積極的に利用したくなるような質の高い保育を提供したいという思いから、保育園として誕生した。自社職員のみではなく、地域の人も利用できる内閣府所管「企業主導型保育事業」の制度を利用している。 同園の建物設計は、“子どもたちの港町-「島」でつながる園舎-”を設計コンセプトとして、国内外で560件以上の園舎設計の実績のある日比野設計が担当した。 食育・歩育などのほか「てぶら保育」が特徴 「神宮前ぽっぽ」では、「食育」として、自然栽培野菜や無添加調味料をふんだんに使用した給食を提供。レシピ提供は食アドバイザーのJOYCIRCUS(ジョイサーカス)代表・河村亜紀氏。年に4回の親子参加型の食育イベントも計画中だ。 「五感体験」や「心と身体の健康」には、幼児期にしっかりと「歩く」ことが想像以上に重要であるとの考えから、同園では午前中は探検の時間に。交通ルールをしっかりと学びながら安全に楽しい時間を過ごす「歩育」を実施する。また、「五感と心でたくさん感じる」ための仕掛けの一つとして、ネイティブスピーカーによる英語教室、プロのピアニストによるリトミック教室を実施する。 さらに、福井県ではめずらしい「てぶら保育」。共働き世帯の多い福井県において、保護者の通園の準備や洗濯の時間を短縮し、そのぶん子どもに向き合う時間をふやしたいという思いを形にしている。 オープン前に土壁ワークショップを開催 「神宮前ぽっぽ」開園に先立ち、子どもたちの園舎を彩るため「土壁ワークショップ」を2月20日(日)に開催する。 使用する土壁の原料は「神宮前ぽっぽ」と気比神宮・気比の松原から採取した土で、ここでしか作れない土壁となる。土壁は、講師の指導の下、入園予定の園児や保護者などが専用のコテなどを使って園舎の壁に塗り付け仕上げていくという。 ■神宮前ぽっぽ 住所：福井県敦賀市曙町8-12 URL：https://kjinkai.jp/news/information/1325/ Youtube(ぽっぽチャンネル)：https://www.youtube.com/channel/UCzEsqrGEnFPWwV7kNSDNRFw

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ハヤシライス専門店「東京デミグラス」にて、初の期間限定メニュー「チーズハヤシ」が、2月18日(金)より販売開始される。 本格的な自家製デミグラスソース 2021年12月24日(金)にオープンし、たくさんの人が訪れているハヤシライス専門店「東京デミグラス」。看板メニューは「ハヤシライス」649円(税込)だ。 ハヤシライスの基本となるソースは、野菜を煮出し、肉を焼き、ワインで煮込んだ自家製デミグラスソースで、西洋から伝わる伝統的な製法を忠実に守り、毎日店舗で丁寧にじっくりと、心を込めて仕上げている。 また、好きなおかずをその場で選べるセルフスタイルで、手軽な価格で楽しめるのも特徴の一つだ。 ハヤシライスにとろ～りチーズをトッピング 今回発売の「チーズハヤシ」869円(税込)は、じっくり手間暇をかけたデミグラスソースで作る至極のハヤシライスに、たっぷりとろ～りチーズをトッピングした、今しか味わえない一品。 同商品は、店内で作りたてはもちろん、お弁当としてテイクアウトも利用可能だ。 デミグラスソースとチーズのハーモニーが楽しめる「チーズハヤシ」を、この機会に味わってみては。 ■東京デミグラス 三郷中央店 住所：埼玉県三郷市中央5-1-7 店舗情報ページ：https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2008 ※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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通り全体をひとつの美術館に。アート作品とまちが有機的に混ざり合う十和田市現代美術館少し前に青森へ行っ...

FUDGE

シリアルスイーツ専門店｢シュガーバターの木」のコラボプロジェクト『ムーミン×シュガーバターの木』第3弾が登場！第3弾は、苺のおいしさたっぷりのとろけるストロベリーショコラで包みこんだ「いちごショコラがけサンド」。シュガーバター香・・・

@la farfa

ドイツで初めて民間で家庭支援事業を立ち上げた起業家、ザビーネ・ヴェルト（65歳）。妊娠後の病気やシングルファザー家庭などさまざまな理由で困窮する人々をサポートしている。ドイツ連邦共和国の功労勲章を受け...

madame FIGARO.jp

30代以降は、基礎代謝が低下するため痩せにくくなる人もおられるかと思います。 フルーツは糖質が多いため、太りやすいイメージがありますが、食物繊維やビタミン・ミネラル類の宝庫なので、うまく食事に取り入れると美容や健康にとても役立ちます。 今回は、太りにくいフルーツについて、また、太りにくい食べ方についてご紹介します。

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