アラスカシーフードマーケティング協会と、生活協同組合コープ東北が、11月18日(木)〜12月15日(水)の期間、コープ東北全95店にて「アラスカシーフードフェア」を開催中だ。 抽選で計400人に商品券をプレゼント 今回の「アラスカシーフードフェア」では、期間中にコープ東北各店で対象商品の価格ラベル(価格ラベルのない対象商品はバーコードを貼付)の合計金額500円以上(税込)以上を1口として応募(複数応募可)すると、抽選で計400人に、コープ東北による商品券がプレゼントされる。 応募方法は、店舗備え付けの専用はがき、郵便はがきに価格ラベル、またはバーコードを貼付して応募。もしくは、スマートレシートのアプリを使って応募しよう。詳細は店舗にて確認を。 アラスカ産シーフード8品が対象 対象となるのは、対象商品シールが貼付されたアラスカ産シーフード。商品ラインナップは、アラスカ産筋子、塩数の子、明太子・たらこ、真だら、銀だらなど計8品となっている。 応募できるのは、東北地方在住の人だ。 サステイナブルなシーフードのパイオニア 豊かなアラスカの海では、「アラスカシーフードフェア」の対象商品に加えて、ホッケや赤魚、紅鮭など日本の食卓に馴染みの深い様々なシーフードが育まれている。また、笹かまぼこの原料に使用される、弾力のある食感が特長のスケソウダラなど、東北地方で長きにわたり愛されている多くのシーフードもアラスカで漁獲されているそう。 アラスカ産シーフードの最大の特長は、天然ならではの美味しさと、海の恵みを絶やさないように、生態系に悪影響を与えない、乱獲をしないというルールのもと、漁獲されているサステイナブルなシーフードのパイオニアであるということ。 食べるだけでサステイナブルなアラスカ産シーフードを、毎日の食卓に取り入れて楽しんでみては。 アラスカシーフードマーケティング協会HP：https://japanese.wildalaskaseafood.com/

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魚介やチーズ、フルーツなど、秋冬の食卓にはまろやかな味わいのごちそうが欠かせません。家族全員が満足できる大容量の食材を豊富にそろえる【コストコ】では、これからの季節に食べたくなる秋冬の味覚が大集合！ コストコマニアが選んだ「おすすめ神商品」をピックアップしました。

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「白菜とベーコンのグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。やわらかい白菜に、なめらかなソースととろ〜りチーズが絡む濃厚なグラタン。あつあつがおいしい、冬にぴったりなひと品です。きのこなど、お好みの具材を加えてアレンジしてみてくださいね♪

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「ガトーショコラ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスで手軽に作れるガトーショコラです。混ぜて焼くだけで簡単に作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめ！濃厚なチョコレートの風味としっとりふわふわな生地がたまらないひと品です♪

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一汁三菜を負担なく作るわが家の簡単副菜レパートリーをご紹介します。

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大切な人にバレンタインの手作りお菓子をプレゼントする際、甘いのが苦手な人もいる可能性がありますよね。どちらか分からない場合は、甘さ控えめにするのがおすすめ。そこで今回は甘さ控えめな大人のバレンタインレシピを大特集♪

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食欲が増すシーズン。たくさん食べると、塩分を摂りすぎる恐れもあります。その一方で、塩分を控えすぎるのもカラダによくありません。ではどうすればいいの？　適正量は？　医師の解説と、塩分調整に役立つ市販フード&ドリンクもご紹介します。

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あったか鍋で体メンテナンス。栄養を補給して不要なものは上手に追い出そう！　チャージ&デトックスできる、ひとり鍋レシピをご紹介します。

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過ごしやすくなったというのにカラダはだるく、日中の眠気も酷い。漢方薬剤師の大久保愛先生によると、最近そんな不調を抱える人が増えているのだそう。そこで、愛先生が「ダルい眠いを軽減する」方法を教えてくれます！

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生活習慣に関する調査を行ったところ、今後、食生活に取り入れたい飲み物において「豆乳」を挙げた人が最も多い結果になりました。そこで、大豆に詳しい管理栄養士に、豆乳の女性に嬉しいポイントや今話題のソイラテについて聞きました。さらに、ライターが選んだ3つの豆乳・大豆使用の飲料もご紹介！

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手足が生えたように見えるダイコンや、人面に見えるナスなど面白い形状になった野菜というのを目にしたことがあるという方もいると思います。 今回ご紹介するトウモロコシもよく見る形状とは異なるのですが・・・、まるである動物を彷彿とされるのでした。 …

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何かと便利なコンビニ。毎日のように通っている人も多いかもしれません。日本人にとってはもはや不可欠ともいえるコンビニですが、海外の方から見ても日本のコンビニには魅力がたくさんあるようです。日本のコンビニ

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もぐナビニュース誰しも一度は考えること、「ボウル一杯の生クリームを一人で全部食べちゃいたい」そんな子供のころからの夢を叶える？スイーツが登場です。ローソン「お…

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！寿司の新商品情報をお届けします。今週新発売の#寿司セブン-イレブン 手巻寿司 ツナマヨネーズ巻もぐナビニュース…

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山本海苔店は、10月15日(金)に「海苔を楽しむ味噌汁・スープ」を新発売した。 海苔が主役の味噌汁とスープ 同商品は海苔が主役の芳醇な香りの味噌汁とスープだ。海苔の風味と具材のおいしさにより味わい深く仕上げた。たっぷりの海苔と具材が入っており、満足感のある一品となっている。 「揚げなす」は、揚げなすと国産油揚げでコクを出した。 「かにだし」は、国産紅ズワイガニと海苔の風味が引き立つように出汁の量を調整した。 「豚汁」は、国産具材を使用し海苔に合うように味噌をブレンドした。 「中華風たまご」は、海苔に合う中華風の味付けで仕上げた。 商品概要 「海苔を楽しむ味噌汁・スープ詰合せ 16食入」3,240円(税込)は、揚げなす・豚汁・中華風たまご・かにだしの各4食入、「海苔を楽しむ味噌汁・スープ詰合せ 4食入」864円(税込)は、揚げなす・豚汁・中華風たまご・かにだしの各1食入だ。 同商品は、日本橋本店・オンラインショップ・全国の百貨店売店・山本海苔店取り扱い店舗にて販売中だ。 山本海苔店 山本海苔店は、1849年に日本橋で創業。「海苔ひとすじ」の海苔専門店だ。1869年には味附海苔を創案し、1965年には日本で初めてのドライブインを始めるなど長い歴史の中で数々のチャレンジをしてきた。同社独自の基準で格付けされた海苔を使用した看板商品の「梅の花」や、スナック感覚で食べられる「おつまみ海苔」など、進物商品から家庭で気軽に食べられる商品まで幅広く展開している。 海苔が主役の「海苔を楽しむ味噌汁・スープ」をためしてみて。 山本海苔店オンラインショップ：https://www.yamamotonori-shop.jp/

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ウェルフード マーケット＆カフェ「imperfect(インパーフェクト)」から、卵を使用せず豆乳で作った「豆乳マヨネーズ」と「豆乳トマトドレッシング」「豆乳グリーンドレッシング」が11月16日(火)より、「imperfect表参道」にて発売中だ。 また、ドレッシングの販売に合わせ、米粉のパン、ヴィーガンフランクを使用した「野菜のドレッシングを使用したヴィーガンドッグ」の発売を同店舗にてスタートした。 植物性のマヨネーズ＆ドレッシング 今回発売されたマヨネーズとドレッシングは化学調味料、合成保存料、合成着色料を使わず、過度な加熱を避けることで素材の持つおいしさを最大限に引き出すことを目指して作られた調味料だ。 乳製品、卵、蜂蜜を使用していない「豆乳マヨネーズ」600円(税込)は、濃厚な豆乳をベースに、岐阜県の内堀酢造の醸造酢を使用し、油は国産菜種の圧搾製法で絞った菜種油を使用したマヨネーズ。 「豆乳トマトドレッシング」600円(税込)は、豆乳マヨネーズをベースにトマトを入れ、さわやかな酸味とトマト独特の風味が醸し出されたドレッシング。トマトソースとしてパスタやイタリアン料理に使うことができる。 栄養価の高い小松菜をより食べやすくするため、小松菜をドレッシングに仕上げた「豆乳グリーンドレッシング」600円(税込)は、豆乳マヨネーズをベースに石川県産の新鮮な小松菜を入れたドレッシングとなっている。 野菜ドレッシング使用のヴィーガンドッグ 「野菜のドレッシングを使用したヴィーガンドッグ」780円(税込)は、豆乳マヨネーズ、豆乳トマトドレッシング、豆乳グリーンドレッシングを使用したメニュー。 米粉のパンに、ヴィーガンフランクを使用し、imperfectオリジナルのキャロットラペに、アーモンドをアクセントにトッピング。植物由来の原料ばかりとは思えない食べ応えが特徴だ。 植物性食品の選択肢を探している人やフレキシタリアンにもおすすめ！植物性のドレッシングとヴィーガンドッグを、この機会に試してみては。 ■imperfect表参道 住所：東京都渋谷区神宮前4-12-10表参道ヒルズ同潤館1階 営業時間：11:00〜21:00(日曜日のみ〜20:00) URL：https://www.imperfect-store.com/ ※当面、全ての営業時間を20：00までに短縮して営業中。

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バターはお菓子作りに欠かせない食材です。バターを使うと、お菓子にコクや風味がプラスされ、クッキーはサクサクに、ケーキはふわふわに仕上がります。今回はバターを使ったとっておきの絶品レシピを紹介しましょう。ぜひ試してみてくださいね！

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