ゆっくりと時間を過ごせるお家デートは楽しいものですよね。毎回かしこまる必要はありませんが、たまの機会に「手土産」を持っていくと、株がぐっと上がるんだとか。今回は男性のみなさんに「嬉しかった手土産」をテーマに話を聞いてきました！

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毎日の食事管理と運動の積み重ねがダイエット成功のポイントとされていますが、忙しい日々の中できっちりと実践していくことはなかなか難しく、特に“運動は後回し”という方も少なくないはず。そこで参考にしたいのが、セレブタレントのジェシー・ジェームズ・デッカーが実践して見事11kgの減量に成功…

beauty news tokyo

ごはんを食べずに困っている……そんなときはごはんを兼ねたおやつはいかがですか？　食べ応えがあって栄養もバッチリ

kodomoe

おせちには料理ごとに意味があります。大人でも全てを把握している方は少ないでしょう。しかし、子供は「なぜこの料理でなければいけないのか」と疑問に感じる子もいる...

HanakoママWeb

季節感のあるお菓子や飲み物が充実している【無印良品】。 今回は、Instagramフォロワー数40

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kodomoe と白泉社全誌合同マンガ投稿サイト「マンガラボ！」主催のコンテスト「マママンガ賞」の期待賞を受賞

kodomoe

2021年に大ヒットを記録したオートミールと、2020年にSNSを中心に一大トレンドになったダルゴナコーヒーをミックス！ 2つのバズり食品をコラボさせたまさかのレシピが、海外で話題を呼んでいる。オートミールとダルゴナコーヒーを組み合わせたレシピとはどんなものなのか詳しくご紹介。（フロントロウ編集部）

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こんにちは。食べるの大好き特派員じゅめるです。今回は、2021年10月にオープン．．．

リビングWeb

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！味噌の新商品情報をお届けします。今週新発売の#味噌セブン-イレブン 越後味噌仕立ての豚肉鍋もぐナビニュース豚肉…

もぐナビニュース

こんにちは～ 地域特派員のろこです。2021年も、残すところあと数日となりまし．．．

リビングWeb

おせちってお酢をたくさん使った料理や野菜だけの煮物など、あまり子供受けは良くありませんよね。せっかくの子供と過ごすお正月。子供にも喜んでもらえるおせちを作っ...

HanakoママWeb

お重の詰め方や、盛り付けなど難しいことは考えず、まず食べたいものを一品から！　カジュアルなおせちで、お正月を迎

kodomoe

料理研究家の野口真紀さんに、気取らずカジュアルなおせちを教わります！　ご紹介するのは「三色田づくり」。まず食べ

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カジュアルなおせちで、お正月を迎えませんか？　お重の詰め方や、盛り付けなど難しいことは考えず、まず食べたいもの

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ハウス栽培が進み、年間通して味わえる「水菜」ですが、実は冬野菜の仲間に入る食材です。そして、アンチエイジングに役立つ栄養素が豊富です。つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、水菜の栄養とおすすめのレシピをご紹介します。■水菜は、40・50代女性こそ食べるべき水菜には、老化対策に役立つ栄養素がふんだんに含まれています。老化の原因につながる活性酸素を除去する働きをもつ「ビタミンC」をしっかりとることができ、加えて「コラーゲン」の生成が促されることで肌のハリや弾力アップも期待できます。そして、乾燥肌のお悩みを解決に導く「β-カロテン」も豊富です。皮膚や粘膜を健やかに保って肌の新陳代謝を高めるので、正常なターンオーバーの維持に役立ち、フレッシュな印象の肌づくりにひと役買います。■貧血気味で、顔色が気になる方にもおすすめ水菜からは「鉄分」や「葉酸」も摂取できます。貧血気味で顔色がすぐれないとお悩みの方は、血色のよい若々しい肌のためにも水菜をとり入れてみてください。また、水菜には「ビタミンC」が豊富と前述しましたが、ビタミンCは鉄分の吸収を助ける栄養素ですので相乗効果が期待できます。■水菜のアンチエイジングレシピ3選鍋料理に便利な水菜ですが、手軽に作れる以下のレシピもお試しください。(1)水菜と鶏手羽元の中華スープ鶏手羽元の「コラーゲン」が効率的に吸収できる組み合わせです。材料（2人分）・水菜　100g・鶏手羽元　4本・しょうが　1かけ・水　2カップ・鶏がらスープのもと　大さじ1・塩、こしょう　適宜・ごま油　小さじ1作り方（1）水菜は5センチ幅に切っておきます。（2）鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れ、塩、こしょうをまぶしてもみ込んでおきます。しょうがは薄切りにしておきます。（3）鍋に水を注いで沸騰させ、（2）を加えます。煮立ったらアクをとりながら15分ほど煮込みます。（4）（3）に鶏がらスープのもとと（1）を加え、ひと煮立ちさせたら火を止めます。塩、こしょうで味を調え、ごま油を回しかければ完成です。(2)無限水菜サラダ生の水菜からは、肌の代謝を上げる「食物酵素」がしっかりとれます。水菜がたくさんいただけるレシピです。材料（作りやすい分量）・水菜　1束・かつおぶし　5g・ごま油　大さじ2・しょうゆ　大さじ1・酢　小さじ1・すりごま　大さじ4作り方（1）水菜を3センチ幅に切って水に1分ほどさらしたら、キッチンペーパーでしっかり水気をしぼっておきます。（2）（1）にかつおぶしをからませ、ごま油、しょうゆ、酢を加えてよく和えます。最後にすりごまを振りかければ完成です。(3)水菜と油揚げの炒めおひたし「大豆イソフラボン」もとれる美肌レシピです。箸休めや常備菜にも。材料（作りやすい分量）・水菜　1/2束・油揚げ　2枚・めんつゆ（3倍希釈のもの）　大さじ2・しょうが　1かけ作り方（1）水菜は3センチ幅に切っておきます。（2）しょうがは、みじん切りにしておきます。（3）油揚げは千切りにし、フライパンでから炒りします。（4）（3）に（1）を入れたらめんつゆを加えてさっとひと混ぜし、フタをして弱火で蒸らします。（5）仕上げに（2）を振りかければ完成です。クセがなく飽きのこない水菜は、使い勝手もよい便利な野菜です。冬は特に美味しくなる季節、肌のみずみずしさを保つためにもどうぞ積極的に水菜をご活用ください。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

つやプラ

40代の今は気持ちが落ち込むことがあります。自分では気分がふさぎ込んでいる自覚はあまりありませんでしたが、人からの指摘で少し神経質のような不安に駆られていると言われ、これまでの自分とは少し違うと違和感を覚えました。

ベビーカレンダー

お正月に欠かせない料理といえば「おせち」です。おせち料理のなかには、アンチエイジングに役立つ素晴らしい食材も多くあります。つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、アンチエイジングに欠かせないおせち料理をご紹介します。■おせちとは、保存が効く健康食でもあるおせち料理には、「主婦を日常の台所仕事から解放する」という意味合いが込められています。そのため、保存が効くものが中心になっており、根菜や海藻、豆や海の幸などが使われ、栄養のバランスはとてもすぐれています。美容効果も大いに期待できる、理想的な健康食でもあるのです。■アンチエイジングに役立つおせち料理4選おせちのなかでも、特にアンチエイジング効果をもつ理想的な料理があります。ぜひ、多めに用意してみてはいかがでしょう。(1)黒豆まず、筆頭に挙げられるのは黒豆です。黒豆に含まれている「アントシアニン」や「ビタミンE」には強い抗酸化作用があるため、シミやシワ、たるみの原因につながる活性酸素を除去し、肌の若さを保つ効果が期待できます。さらに、更年期の方にもおすすめです。黒豆に含まれる「イソフラボン」が「エストロゲン」の分泌をうながすことで、更年期症状の緩和効果が期待できるといわれています。また、シナモンパウダーを振りかけて味を変えて楽しむこともいいでしょう。冷えが和らぐ効果が得られます。(2)紅白なます野菜不足を補うためにも、たっぷり作っておきたいのが紅白なますです。生の状態で野菜を食べることができるので、消化を助ける「食物酵素」がしっかりとれ、デトックスにもおすすめです。また、にんじんに豊富に含まれている「β-カロテン」は、皮膚や粘膜を健やかに保ち、肌を乾燥から守る作用があるほか、シミやそばかすの原因になるメラニン色素の発生も抑えてくれます。そして、食事はなますから箸をつけるといいでしょう。豊富な「食物繊維」の働きで、血糖値の急上昇も抑えられます。(3)昆布巻き不足しがちな各種の「ミネラル」がとれる優秀な料理です。なかでも多く含まれている「ヨウ素」には、エネルギー代謝を活発にし、新陳代謝をうながすアンチエイジング効果があります。常に新しい細胞に入れ替わっていると、イキイキとした肌や髪、爪が育ちます。貧血気味の方も積極的に食べてください。昆布には、貧血対策に欠かせない「鉄」も含まれています。さらに、一緒に使うかんぴょうは昆布同様「食物繊維」が豊富な食材ですので、腸活に最適の一品といえます。(4)海老のうま煮おせちのなかでも人気の高い海老料理も、すぐれたアンチエイジングメニューです。海老に含まれている「アスタキサンチン」には強力な抗酸化作用があり、美白や美肌効果が期待されています。アスタキサンチンの活性酸素を除去する作用が紫外線による老化予防に役立つほか、血流改善にも役立つので若々しい肌や身体を守ってくれます。また、見逃せないのがアスタキサンチンの眼精疲労を和らげる効果です。眼精疲労はハツラツとした瞳の表情を乏しくするばかりか、放っておくと身体に不調を招く場合もあります。海老から美味しくアスタキサンチンを摂取することをおすすめします。日本の伝統食である「おせち」は、そもそも日本人の身体に合った料理です。お正月だけと考えず、日常的なお惣菜としてもとり入れていくこともおすすめです。美味しくヘルシーな新年をお迎えください。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

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