戦国時代といえば合戦。 合戦といえば勇ましい鎧を着、馬に乗った戦国武将の姿を思い浮かべるのではないでしょうか。 今回は戦国時代の戦場で活躍した馬の大きさや種類、そして戦国武将の愛馬の逸話をご紹介します。 馬の大きさと馬の種類   …

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！卵料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#卵料理セブン-イレブン こだわりたまごのカスタード＆ホイップシ…

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串グルメは居酒屋の定番メニューの1つです。安いうえにおいしい串グルメは若い女性にもサラリーマン世代の男性にも幅広い世代に人気があります。一見すると一口サイズの食材を串に刺して調理しただけの料理ですが、人の好みやその日の気分によって食べたい串グルメは変わってきます。今回はそんな串グルメの2大巨頭【串焼き】と【串揚げ】のお店を紹介したいと思います。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

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豊富な食品がそろう【業務スーパー】から、今回はササッと出せる「おすすめおやつ」をご紹介します。手軽に食べられるおやつは、空腹の心強い味方かもしれません♪ ぜひチェックしてみてくださいね。

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今回は、【業務スーパー】の手軽に食べやすい「レンチンおかず」をピックアップ。パパッとおかずを用意したい時、お腹が空いて今すぐ食べたい！という時にもピッタリのおかずが勢ぞろいしていますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブンパンの新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブンパンセブン-イレブン クロワッサンサ…

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秋の味覚の代表と言えば栗！この季節限定の栗のお菓子、毎年楽しみにしてる方も多いのでは♪今回は栗とチョコを合わせてリッチな味わいを楽しめる丸ごと栗のチョコマロンクレープのレシピをご紹介していきます。

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累計90万件以上のおいしい一皿が集まるグルメコミュニティサービス「SARAH」は、「FoodDataBank トレンドレポート2022年9月号」を公開した。同月号のテーマは、ゆるやかに男性人気が上昇しつつある「パフェ」。ユーザーの投稿情報が集まる外食ビッグデータ分析サービス「FoodDataBank」から見える結果を紹介しよう。 男性は年代が上がるに連れて人気が高まる 同サービスからパフェについてのデータを見ると、全体では20代以下の女性人気が圧倒的ながらも、男性の場合は年代が上がるに連れて人気が高くなっていることが分かった。 また、パフェに関する男性の人気度推移では、黄色いガイドラインがゆるやかに右肩上がりとなっており、年々人気が高まってきていることが分かる。 満足度と価格の相関性 そして、パフェに関する男性の注目ポイントからは「見た目」が重要視されており、 注目度の高かった「見た目」の詳細として、「量」に関するキーワードが多く出現していることが分かる。なかでも「たくさん」「大きい」「ボリューム」「丸ごと」「ふんだんに」といった「量」が満たされている場合に評価が高い傾向に。 さらに「量」について評価の高い投稿は、平均価格も1000円以上と高単価であることが分かり、また、男性の評価でも「オシャレ」「映え」といったキーワードが平均点・価格ともに特に高いことが分かった。 そして、直近3年間の平均価格の比較から、男性がパフェに支払う金額が年々上昇している。また、1000円以下・1000円以上でパフェの平均点を比較すると、価格が高いパフェの方が平均点が高く、満足度が高い傾向にあるようだ。 満足度を高める「量」の詳細とは SARAH内の投稿から「量」に関して注目すると、パフェの土台となることの多いアイスや生クリーム、コーンフレークではなく、贅沢に盛られたフルーツやほかでは味わえないソース、種類の多い具材など「トッピング」の量や贅沢さが満足度を引き上げていることが分かった。 まとめとして、パフェの人気は20代以下の女性が圧倒的だが、実は40代50代以上の男性人気が徐々に伸びてきている。人気の傾向としては、贅沢なフルーツやほかでは味わえないソース、トッピングの組み合わせなど、贅沢な盛り付けが「見た目」からも分かる一品が好まれる傾向にあるといえるようだ。 またその背景には、「コロナ禍で飲み会へ行く回数が減った」、「2次会、3次会には行かなくなった」という男性の、費用のかけ先に変化が出てきているのかもしれない。 自分へのご褒美スイーツとしてボリュームたっぷりの贅沢パフェを堪能してみては。 ※投稿データの数値は、検索キーワードを含むレビューが投稿された頻度を月ごとに計算し、グラフ上の最高値を基準として、相対的に表したものです。100の場合はそのキーワードの投稿頻度が最も高いことを示し、50の場合は投稿頻度が半分であることを示します。0の場合はそのキーワードに対する十分なデータがなかったことを示します。 ■SARAH URL：https://sarah30.com/ リリース本文：https://corporate.sarah30.com/2022/09/149/ (よしだゆうこ)

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普段の料理に少し加えるだけで、新鮮な味わいにしてくれる。そんなうれしい一品に出会いました。岡山の吹屋で地元の唐辛子や柚子を使った香辛料を作る「佐藤紅商店」の赤柚子胡椒です。だるまを模したパッケージもかわいらしく、ギフトに

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角川アスキー総合研究所から、ラーメンウォーカームック『ラーメンWalker宮城2023』が、9月28日(水)より、全国の書店やAmazonなどのオンライン書店にて発売中だ。 なお『ラーメンWalker 2023』は、宮城版のほか発売中の東京版、関西版、東海版、北海道版に加え、山形版、福島版、神奈川版、九州版、千葉版、茨城版、埼玉版などの発行も予定している。 宮城でいま行くべき新店＆人気店を徹底紹介 『ラーメンWalker宮城2023』900円(税別)は、全国の各エリアで展開するラーメン専門誌“ラーメンウォーカー”の宮城版最新号だ。いま本当にいくべき人気店や、2022～2023年のトレンドをおさえた新店などを中心に、宮城の最新ラーメン情報をたっぷりと紹介する。 加えて、読者しか食べられないプレミアム麺や、全国ラーメンWalker殿堂店の注目お取り寄せ麺、無料試食券を始めとするオトクなクーポンなど、本誌だけのスペシャル企画も充実の内容で展開している。 新たな旋風が巻き起こる宮城ラーメン界 宮城ラーメン界では、東京と神戸のミシュランガイド掲載店がプロデュースする新店や、殿堂店「だし廊」が手がける新コンセプト店など、新たな旋風が巻き起こっている。 同誌では、21年9月以降にオープンした新店から、今食べるべき一杯をテーマ別に紹介していく。 さらに、科学的なアプローチでダシをひもとく理系脳の店主や、究極の濃厚鶏清湯を追求し唯一無二の一杯を作り出す店主など、ダシに強いこだわりを持つ4人の店主にインタビュー。彼らはどんな素材を選び、どのような製法で仕込んでいるのか、ダシへの想いをたっぷりと語ってもらった。 仙台辛味噌ラーメンが進化中！ 伊達政宗が礎を築いた味噌文化の根付く仙台で生まれ、今や全国区に成長した仙台辛味噌ラーメン。そんな仙台辛味噌ラーメン特集では、元祖である「味よし」の開発秘話からそのルーツを探ると共に、今も進化を続ける個性派辛味噌ラーメンを徹底紹介していく。 そのほか、恒例の「ラーメンWalkerグランプリ2022」の結果発表や、エリア別うまい店カタログ、全国の殿堂店のお取り寄せ麺の紹介、検索に便利な路線図マップなど、内容盛りだくさん！また、ラーメンWalker2023ムック6誌による連続企画の第4弾として「7 MEN 侍(ジャニーズJr.)」も登場する。 総額7,500円以上の無料試食券＆半額クーポン企画も展開する『ラーメンWalker宮城2023』を、この機会に手に取ってみては。 『ラーメンWalker宮城2023』ラーメンウォーカームック公式サイトURL：https://www.kadokawa.co.jp/product/322205001078/ ラーメンWalker：https://ramen.walkerplus.com/ (江崎貴子)

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秋は収穫の季節。カボチャや里芋、レンコンなど多彩な野菜が食べ頃を迎えます。そこで今回は、旬の野菜たっぷりのレシピから代表的な秋野菜を使ったシンプルで美味しいレシピまで23選ご紹介。いずれも素材の旨味を活かしたレシピばかりです。秋の味覚を思う存分、楽しみましょう。

Eレシピ

オーラルケア製品を手掛ける日本ゼトックが展開する、要介護者向け口腔ケアブランド「QUOM(キュオム)」から、水なしで使える医療機関向け歯みがき剤「キュオム デンタルートF」が、10月1日(土)より発売されている。 QOLを高めるための口腔ケアブランド 「QUOM」は、老年歯科研究に基づき、要介護者のQOL(生活の質)を高めるための口腔ケアブランドだ。開発チームが介護現場や訪問歯科の現場に訪問し、現場の課題や悩みに寄り添うことで、ケアする人もされる人も快適に使用できる製品を目指して開発をしている。 「キュオム デンタルートF」1,430円(税込)は、歯科医院向け購入先としてササキ、佐藤歯材、Ciモール、また介護向け購入先として豊通オールライフで展開する。このほか一般販売は同社の運営するECサイト「ゼトックスタイル」で販売予定だ。 歯周病と歯根むし歯をトータルにケア 歯周病やむし歯を防ぐためには、それぞれの原因菌を殺菌する必要がある。 「キュオム デンタルートF」は、有効成分としてフッ化第一スズとフッ化ナトリウムのダブルフッ素を採用する。高齢者は歯ぐきが下がり、歯根が露出している傾向があるため、歯全体を高濃度フッ素でコーティングすることで、歯根むし歯を予防する。また、歯の防御力を高めていく。 このほか、開発では殺菌力の持続時間にも着目。口腔ケアできれいにしても、唾液の少なくなっている高齢者は口の中の雑菌の増殖を抑える作用が低下している。また、寝たきりであることが原因で歯磨きを頻繁にできない人もいる。そこで同商品は、プラーク内部に浸透し、潜んだ菌に作用することで、長時間殺菌効果を維持する処方開発に力を入れている。 うがいが難しい人や寝たきりの人も使用可能 同商品は、口の汚れを浮かせて、吸引器で吸い取りやすいジェルのため、うがいが難しい人や寝たきりの人にも適している。ケアをする人、される人の双方が快適に使用できるよう、より吸引しやすい歯磨きジェルに仕上げることで、効率的に口腔ケアができるようになっている。 使用方法は、歯磨きジェルをスポンジブラシや指に取り、 歯や頬の内側、舌、上あごに塗布し、汚れを浮き上がらせる。 吸引しながら歯ブラシでブラッシングしていき、スポンジブラシで上あご、舌、頬の内側など粘膜の汚れをとりのぞけば完了となる。 高齢者の歯の健康を守る薬用ハミガキジェル「 キュオム デンタルートF 」を、この機会にチェックしてみて。 QUOMブランドサイト：https://quom.jp/ (江崎貴子)

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世界各国の様々な食材や日用品がそろい、海外のスーパーで買い物している気分も味わえる【コストコ】。ベーカリーやお肉など、テレビや雑誌によく出ている食材だけでなく、色々な国の料理が手軽に味わえる「レトルト食品」も充実してることをご存知ですか？ 温めるだけで簡単に本場の味が再現できる4品をご紹介します。

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お手頃価格の食材をゲットできる【業務スーパー】では、子供から大人まで美味しく頂ける「やみつき芋フード」が数多く販売されています♪ お芋ならではのサクホク食感は、1度食べたら忘れられなくなってしまうかも。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね♡

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数々の大ヒット商品を生み出している【カルディ】では、テレビでも話題を集めるほど大人気な調味料が勢揃い♪ そこで今回は、そんなカルディの「ガチ売れ調味料」を厳選して4つご紹介。ぜひ普段の調理のお供として、ゲットしてみてくださいね♡

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たくさんの美味しい食品が手に入る【コストコ】だけに、美味しい「パン」もいろいろあります！今回はコストコで購入できるパンを4選をご紹介します。朝食としても、おやつとしても、ランチでも食べたいおすすめパン、ぜひ最後までチェックしてください♡

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忙しい日々で作らなければいけない毎日の食事。少しでも楽に作れたらいいなと思いますよね。今回は【業務スーパー】で買える、火を使わなくても作れる「メインおかず」をご紹介します！ ぜひ最後までチェックしてください。

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