北海道・美深町のアスパラ生産者の山下朋子さんがお料理を作ってくださいました。 レシピをご紹介します。 きりしたの漬け物 アスパラの切り下の皮を剥き、両端を落として洗う。 5mm程の斜めにスラ...

Sitakke

カルディで購入できる食材の中でも、特に種類が豊富なのが韓国料理の調味料や調理キット。 今回は簡

CoordiSnap

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！おやつカンパニーの新商品情報をお届けします。今週新発売のおやつカンパニーおやつカンパニー THE RAMEN …

もぐナビニュース

2022年6月14日（火）、「ペプシ からあげ専用」が発売されました。からあげとの相性に着目して開発されたコーラだそうで、色はまさかの透明。確かに、からあげにコーラを合わせたらおいしそうだけれど、従来のコーラとどう違うの？　これは確かめたい！ということで、発売日当日に早速購入。からあげと一緒に飲んでみましたよ～。

イエモネ

管理栄養士・お野菜レシピ考案家のいまむらゆいです。にんにくをごはんと炊き込むと、ほくほく食感に！にんにくの香りとほのかな甘さがやみつきになるごはんです。新にんにくが出回る初夏にピッタリのレシピです。

michill

こんにちは！もあいかすみです！今回は家で作ると失敗しがちな海鮮チヂミを、絶対成功できて、「まるで韓国料理屋！？」と勘違いするレベルのものを作れちゃうレシピをご紹介します！

Eレシピ

名代とんかつ かつくらが販売する、旬の鱧を使った期間限定メニューや、こだわりの銘柄豚で作るとんかつをご紹介！ 京都の夏の風物詩“鱧”を梅肉ソースで味わう「鱧かつ」 フクナガは、“鱧”を使用した「鱧かつ」を、7月1日(金)〜末日の期間、名代とんかつ かつくら対象店舗で販売する。 “梅雨の水を飲んで育つ”と言われ、7月に旬を迎える鱧。京都では祇園祭の別称が“鱧祭り”と呼ばれるほど、夏の風物詩として愛されてきた。 暑い夏に、遠方から生きたまま運ぶことができる生命力の強さから、夏の京料理には欠かせない食材だ。細かな骨の多い鱧を美味しく食べるため、皮1枚残して身に細かい切り込みを入れる“骨切り”の技術が発達するなど、鱧を美味しく食べる食文化が京都で根付いている。 淡白でありながら、ほんのり優しい甘さを楽しめる鱧。同店では、サクサクの衣とふわふわの身を楽しめる鱧かつを特製の梅肉ソースで味わうことができる。 鱧の柔らかさを際立たせるため、とんかつよりも目の細かいパン粉を使用し、ヘルシーな油をくぐらせた香ばしい鱧かつ。和歌山県産の梅を2種類を使用し、醤油やみりんで仕立てた特製の梅肉ソースに山葵をとかして、さっぱりと楽しんで。 関西の銀閣寺店、関東の新宿高島屋店では、同店のバイヤーが厳選した銘柄豚のヒレかつと合わせ、京都・清水焼の器と、京都・金網つじに特注した網に盛り付けて販売。 銀閣寺店で販売する「鱧かつと京の都 もち豚ヒレかつ(90g)」3,080円(税込)は、モチモチとした食感と独特の甘みがあり、ねばりがありながらとても柔らかく、きめが細かい肉質が特徴の“京都府産 京の都 もち豚 三元豚”を使用。 新宿高島屋店で販売する「鱧かつと金華豚ヒレかつ(90g)」3,300円(税込)は、繊細な肉質と上品な甘みが特徴の、まぼろしの豚と言われる“山形県産 平田牧場 金華豚”を使用している。 通常のヒレかつと合わせて「鱧かつとヒレかつ(80g)」2,380円(税込)を販売する阪急西宮ガーデンズ店、東急吉祥寺店、成城コルティ店では、京都・金網つじの網にヒレかつを、涼しげな籠盛りで鱧かつを販売する。 京都の夏の味覚“鱧”と、同店こだわりのヒレかつを、素敵な器で堪能しよう。 バイヤーが厳選！新しい銘柄豚を使った豚かつ また、名代とんかつ かつくらでは、5月26日(木)より、新しい銘柄豚を使用した夏の献立を販売している。 同店では、バイヤーが日本各地より選び抜いた上質な銘柄豚を取り揃え、豚肉本来の旨みや食感を最大限に引き出す調理でとんかつを販売。5月26日(木)からは、 夏の献立の開始に合わせ、新しい銘柄豚を使用した、「蘇我の屋の豚かつ(ヒレ・ロース)」「三右衛門豚かつ(ヒレ・ロース)」を販売している。 さまざまなグラム数で販売しているが、200gの厚切りとんかつは、お肉の美味しさがダイレクトに感じられる絶品の1皿だ。 守山店、北千住マルイ店では、“栃木県産 曽我の屋の豚”を使用した「蘇我の屋の豚かつ(ヒレ・ロース)」を販売中。栃木県那須高原の広大な土地と爽やかな気候の下、新鮮で良質な飼料によって健康的に育てられた豚は、旨味たっぷりで雑味がなく、豚肉本来の甘みを楽しむことができる。 また、大阪国際空港店、西宮ガーデンズ店では、“山西牧場 茨城県産 三右衛門豚”を使用した「三右衛門豚かつ(ヒレ・ロース)」を販売している。“山西牧場 茨城県産 三右衛門豚”は、こだわり抜いた飼料によって健康的に育てられた豚で、締りがよくさっぱりとした脂は“飲める脂”とも評され、やわらかくコクのある赤身が特徴だ。なお、大阪国際空港店は週末・数量限定での販売となる。 豚肉には、夏バテや疲労回復に効果的とされるビタミンB1が豊富と言われている。ビタミンB1は“疲労回復のビタミン”とも呼ばれ、エネルギーを作り出す手助けをしてくれる栄養素。湿度の高い梅雨の時期や、気温の高い季節こそ、美味しいとんかつを積極的に取り入れたい。 その他の銘柄豚、取り扱い店舗の詳細は： https://www.katsukura.jp/particularities/#pork 旬を迎えた食材の美味しさを楽しめる料理と、全国の牧場から厳選した銘柄豚のとんかつを、おいしく味わってみては。 名代とんかつ かつくら公式サイト：https://www.katsukura.jp/

ストレートプレス

海外の食品が大容量で売られている【コストコ】は、一般的なスーパーより「ジャンク系フード」が充実していますよね。おかずにもおつまみにもぴったりなジャンク系フードは、見つけたら誘惑されてついつい買ってしまいそう。あまりにもおいしそうで、ダイエットの決意が揺らいでしまうかもしれません。そんな、ダイエットを後回しにしてでも食べたいコストコのジャンク系フードを集めました。

fashion trend news

最近、ちまたではわらび餅が人気！　コンビニなどでもさまざまなわらび餅が発売されています。そんな中新しく登場したのが、明日香食品の「ラムネわらび餅」。以前、発売され話題となった商品の再販です。今回は、意外な組み合わせだけどなんだか気になる「ラムネわらび餅」を実食！　本物のラムネとのコラボや、購入情報もあわせて紹介します。

イエモネ

スピックが製造・販売しているリポソーム型ビタミンCサプリメント「リポ・カプセル ビタミンC」が、6⽉10⽇(金)〜30⽇(木)の期間限定で、“梅雨だる”に備える人にLypo-C3包を届ける。 梅雨の季節にビタミンチャージ 気温も湿度もぐっと高くなる梅雨時期は、なんとなくの不調が続きがち。ビタミンCは梅雨時期の健康を守り、体調を整えるのに大切な栄養素だ。 今年の夏は外出ができる3年ぶりの夏。久しぶりの外出、梅雨や温度差の影響で、心身は思いのほかダメージを受けることが想定される。そんな夏を前に、早めのチャージで対策するのも手だ。 応募者にLypo-C3包をプレゼント 今回スピックは、人々の“梅雨だる”対策と美しい健康をサポートすべく、Lypo-C3包をプレゼントする企画を実施。応募期間は6月10日(金)～30日(木)23:59で、応募者全員に「Lypo-C3包セット」を届ける。 なお、数に限りがあるためなくなり次第終了となり、応募した内容が同企画の趣旨にそぐわないものは除外する場合も。商品は6月16日(木)以降、順次発送される。 Lypo-Cはコンディションを整えたい時や、休憩時間のひと息、「今日は湿気もあるし、気温も高いなー」という時など、さまざまなシチュエーションで摂取可能。個包装のLypo-Cなので、持ち運びも簡単だ。 梅雨時期のおすすめレシピも また、Lypo-CはビタミンCの摂取や保存に不要な糖などは不使用。より美味しく楽しむためのレシピを紹介する。 「Lypo-C×スパークリングウォーター」は、清涼感ある刺激により、リフレッシュ効果も期待でき、気分転換をしたい時や、スッキリしたい時におすすめのレシピ。カフェインや糖が気になる就寝前にも安心して飲むことができる。 「Lypo-C×グリーンティ」もオススメの飲み方。緑茶に多く含まれるカテキンはポリフェノールの一種で、その抗酸化作用は広く知られている。水出しした緑茶は苦味や渋味も少なく、ライムの酸味により、飲み心地も後味もスッキリが特徴だ。 Lypo-Cは健康食品であるため、どの時間帯に飲んでもOK。飲むタイミングはライフスタイルによって人それぞれだが、お腹が空いている時の方が、吸収が高まることを期待できるそうだ。 梅雨の季節に、リポソーム型ビタミンCサプリメント「リポ・カプセル ビタミンC」でビタミンチャージしてみては。 プレゼント企画URL：https://lypo-c.shop/blogs/news/kokolypo_tsuyudull Lypo-C 公式サイト：https://lypo-c.jp/ Lypo-C 公式ショップ：https://lypo-c.shop/

ストレートプレス

忙しいママにとって、日々の家事の中で悩ましいのがごはんのこと。適度に手を抜きたいけれど、家族には栄養のあるもの

kodomoe

江戸時代に創業した老舗の和菓子店。中でも、創業から300年以上の歴史を持ち、伝統の味を今に伝える都内の名店があります。今回は、江戸の地で創業して300年以上たつ老舗の和菓子店3店と、その銘菓をご紹介します。

Sheage

ときめくモノには理由がある。Sheage編集部が毎月、今心ときめくモノをpickup！今月は「わくわくがぎっしり！パンの「断面」に夢中♡」をテーマに今出会いたいパンをセレクト。第三段は、肉や魚、野菜がギュッと詰まってヘル

Sheage

甘くジューシーでとろけるような食感に、ファンが多いモモ。2021年の東京五輪・パラリンピックの際には、カナダのレポーターが「福島からのモモは超超おいしい」とツイートしたことでも話題になりました。生のモモをおいしくいただけるのは、初夏から夏の終わりまで。この短い期間にモモをおいしく味わうべく、甘いモモの見分け方や、皮のむき方、切り方、栄養などについて紹介します。ちょっと気になるモモのアレルギーについてもチェックしてみてくださいね。

イエモネ

節約をしているつもりでも、一向にお金が貯まらない……。それってもしかすると、実は節約になっていないのかもしれません。ここでは、せっかくの努力が水の泡になっている「実は節約になっていない方法」とおすすめの節約術をご紹介します。当てはまるものがあれば、今すぐやめましょう！

KOIGAKU

「いたむ」には「痛む」と「傷む」という表記があります。 この2つの表記は、人かものかという対象で使い分けることができます。 そこでここでは、「いたむ」の意味と漢字表記の使い分けについて見ていきましょう。 また、それぞれの漢字の成り立ちについ…

FUNDO

本当にいいものに出合えば、カラダの不調はきっと解消できるはず。編集部が実際に試して選んだこだわりのアイテムをご紹介する「ananカラダにいいものカタログ」。今回は「シリカが入ったおいしい酵素」に注目！

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