ツライ生理痛を軽減！　生理中に食べたい青魚を使ったレシピ３選

青魚に含まれる血液サラサラ成分が生理痛を楽にする！

そもそも、生理痛を引き起こす主な原因は「血流の悪さ」。血流が悪いと子宮機能が低下し、生理中、子宮を強く収縮させて経血を排出しようとします。この収縮の痛みが生理中の下腹部や腰の痛みの正体。つまり、生理痛をやわらげるには、血流をよくすることがポイントです。

そこで注目したいのが、青魚に含まれるDHAとEPA。“血液サラサラ成分“とも呼ばれる魚油特有の成分で、血流を改善する効果があると言われています。特に旬の魚は、脂もたっぷりのっているのでDHAやEPAがより豊富に！

DHAとEPAは水に溶けやすく熱に弱いので、お刺身で食べたり、汁も一緒に食べられるような煮込み料理にするのがおすすめです。

おいしい青魚料理を食べて、生理痛を軽減させちゃいましょう！
それではさっそく、青魚を使ったレシピをご紹介します。

 

 

いわしのつみれ汁＜188kcal＞

■材料（２人分）■
いわし：４尾
長ねぎ：１本

＜A＞
・しょうが汁：小さじ１
・みそ：大さじ１
・みりん：少量
・卵：1/3個
・片栗粉：小さじ１と1/2

だし：カップ４
みそ：大さじ２～３
ほうれん草：1/3束

■つくり方■
（１）いわしは手開きにして皮をはぐ。長ねぎは根元を５cm残してみじん切りにする。
（２）いわしを包丁でたたいて細かくし、みじん切りの長ねぎを加えてさらにたたき、Aを加えよく混ぜる。
（３）鍋にだしを煮立て、（２）を食べやすい大きさに丸めて加え、アクを取りながら煮る。
（４）ほうれん草はゆでて水けをしぼり、４～５cmの長さに切る。残りの長ねぎはせん切りにする。
（５）（３）にみそを溶き入れ、長ねぎを加えてさっと煮、器に盛ってほうれん草を加える。

 

さんまの酢煮＜270kcal＞

■材料（４人分）■
さんま：５尾
しょうが：10g
酢：カップ1/2
しょうゆ：大さじ３と1/2
砂糖：大さじ２

■つくり方■
（１）さんまは２～３cm幅の筒切りにする。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。
（２）鍋にさんまの切り口を上にして並べる（さんまがきっちり入る大きさの鍋を使うと、皮がはがれず、きれいに仕上がる）。
（３）しょうがを散らし、水カップ１と酢を加えて落としぶたをし、弱火で30分ほど煮る。
（４）煮汁を捨て、新たに水カップ１としょうゆ、砂糖を加え、汁けがなくなるまで弱火で煮る。

 

さばと厚揚げのトマトソース煮＜321kcal＞

■材料（２人分）■
さばの水煮缶：１缶
厚揚げ：１枚
玉ねぎ：１個
ピーマン：３個
しいたけ：３個
オリーブ油：大さじ１
トマトソース缶：１缶
酒：大さじ１
かつお風味だしの素(顆粒)：小さじ1/2
タバスコ（お好みで）：適量

■つくり方■
（１）厚揚げは油抜きし、縦半分に切ってから２cm幅に切る。
（２）玉ねぎとしいたけを炒め、厚揚げとピーマン、トマトソース、酒、だしの素を加えてひと煮する。
（３）さばを缶の汁ごと加え、くずさないように温め、好みでタバスコをふる。

 

生理痛でお悩みの人は、青魚を食べて血流を改善させていきましょう！

 

文／FYTTE編集部