1. トップ
  2. グルメ
  3. 薄めに焼いた生地の層もおいしい!インスタ映えクレープ③【関西のイケスポ】

薄めに焼いた生地の層もおいしい!インスタ映えクレープ③【関西のイケスポ】

  • 2018.5.3
  • 475 views

旅がテーマのユニークなクレープ

大阪・高槻市を中心に展開する「6+E UNITED cafe(ユナイテッドカフェ)」の姉妹店は、クレープ専門店。本店のコンセプトと同じく、定番クレープは旅からヒントを得たユニークなメニューがずらり。その名も「蜂蜜ブルーチーズ(アントワープ)」「高槻ブリュレ(ホーム)」など国内外の都市がテーマで、食べる前のワクワク感は旅に似てるかもしれなません!

場所は阪急高槻駅前。行列ができていることも
レモンの香りをアクセントにした「シトラス檸檬」¥780(税込)は、コペンハーゲンをイメージ。マカデミアナッツのクリームとレモンカードを生地で包み、オレンジとグレープフルーツをトッピングした爽やかな一品。

上質な小麦粉、きび糖、発酵バター、米油など、材料からこだわった生地は、薄めに焼くのがポイント。重ねた時の層がもっちりしていておいしくて、クリームによく合うんです。

またデリ系のクレープも、世界各国の名物ストリートフードからヒントを得たオリジナルレシピ。ハンバーガーぐらい食べ応えあるので、ランチにもおすすめです!

4種類の定番クレープは包み紙のデザインもそれぞれ異なります

ベトナムのサンドイッチ、バインミーをクレープに。パクチーを効かせて。¥880

香りが特徴の「旅する紅茶」はパッケージも可愛いからプレゼントにも
旬の果物などを使った期間限定メニューも人気。ちなみに今月は杏仁豆腐とマンゴープリン。夏に向けてさっぱりした味わいです。

百貨店やテナントへの出店もあり、営業時間変更やお休みの時もあるので、HPやInstagramで確認を。

メニューはすべて注文してから生地を焼いて手づくりです

【ROCCA&FRIENDS CREPERIE(ロッカ&フレンズ クレープリー)】
住所:高槻市北園町19-17
☎080(3828)6848
営業時間:11:00〜(土日祝10:00~)売切れ次第終了
無休

取材/天見真里子 写真/佐藤純子