プリン好き必食、濃厚な「大人のプリンパフェ」が登場。

大人のプリンパフェ ￥2,000 （税・サービス料別）
大人のプリンパフェは、「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2015」での準優勝など、数々の受賞歴をもつ同ホテルのエグゼクティブシェフパティシエ德永純司氏が初めて手がけるプリンパフェだ。卵をふんだんに使い、低温でゆっくり焼き上げた、昔ながらのしっかりした味わいのプリンに、色とりどりのフルーツを添えて華やかに仕上げている。

クレープの下にはバナナ、チョコレートソース、バニラアイスクリーム、生クリームをバランスよく組み合わせた。フルーツのほどよい酸味やチョコレートのクランブルのサクサクした食感がアクセントとなり、濃厚なプリンを引き立てる。
大人のプリンパフェ
販売期間／2018年4月16日（月）～5月31日（木）
販売場所／「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」 東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1F
提供時間／10:30～22:00（21:30 LO）
営業時間10:00～22:00（土日祝は9:00～）
予約・問い合わせ先／03 5404 7895（直通）
http://www.interconti-tokyo.com/restaurant/the-lounge

参照元：VOGUE JAPAN