時代はムービージェニック。私のとっておきな六本木グルメ6選

あふれるカスタードに胸キュン

今や日本でも大人気となったパンケーキ。そんなパンケーキの食感を限界まで追求した「512 cafe&grill（ゴーイチニカフェアンドグリル）」では、究極のふわとろパンケーキを味わえます。

口に入れた瞬間から、溶けてしまうほど軽やかな口当たりのパンケーキを3枚に重ねた「ブリュレパンケーキ」は、ナイフを入れると中からたっぷりのカスタードが溢れてきます。カットした瞬間に溢れ出すカスタードは、インスタ映えすること間違いなし！食べる前にぜひ、ムービーに収めてみてはいかがでしょうか。

パン屋さんの定番と言ってもいいほど、どこのお店でも人気のあるあんぱん。素朴でやさしい甘みが特徴のあんぱんにもっちりとしっとり要素をプラスした「L'Atelier du pain（ラトリエ・デュ・パン）」は、これまでのあんぱんの概念を覆します。

もっちりとした食感の秘密は白玉粉。生地に白玉粉を加えることで外はパリッと、中はしっとりな仕上がりに焼き上がります。まるでお餅を食べているかのようなもちもちのあんぱんは、お店人気No.1。もちふわな食感をSNSで共有してみませんか。

六本木にある「Barliminal（バーリミナル）」では、プロジェクションマッピングを用いた非日常空間を味わうことができます。店内の壁に映し出された映像は、花火や花見など四季折々の美しい情景を演出。お店にいながらドラマチックな体験ができるでしょう。

なかでもホールケーキにプロジェクションマッピングを投影し、華やかにケーキを彩る「ケーキマッピング」はまさに次世代のサプライズ。ケーキだけでなく壁にもバースデーメッセージが映し出される近未来的な演出で、大切な人を祝ってみてはいかがですか。

数あるチーズ専門店のなかでも“水牛モッツァレラチーズ”という珍しいチーズを扱う「OBICA MOZZARELLA BAR（オービカモッツァレラバー）六本木ヒルズ店」では、パスタとミートソースをチーズで閉じ込めた「トラディショナルラザニア」が大人気。

週3回、イタリアから直送されるモッツァレラチーズは鮮度も抜群。チーズが引き立てるラザニアの美味しさを、この料理の楽しみでもある、チーズが伸びる瞬間を動画で撮影しながら味わってみてください。

イングリッシュマフィンの上に、ハムや卵をトッピングしたアメリカの有名な朝食「エッグベネディクト」。そんなアメリカンな朝食を六本木で味わえるのが「TOKYO88（トウキョウエイティエイト）」です。

隠れ家のような雰囲気漂うこのお店の「エッグベネディクト」は卵がトロットロ。カットした瞬間から黄身が溢れ、ベーコンと混じり合うシーンは動画に収めてほしいポイントのひとつ。撮影した後は、ベーコンと黄身のマリアージュを楽しみながらSNSへアップしてみてください。

人生で一度は食べたい、贅沢な組み合わせのひとつ“お肉×うに”のコラボ。そんな贅沢コラボをここ「YAKINIKU DAICHI（ヤキニクダイチ）」では、心ゆくまで堪能できます。

ご飯が見えないほどにお肉が盛り付けられた「うににく丼」。うにの上にトッピングされた卵の黄身が、さらに素材の旨みを引き立てます。特製の甘辛ソースをよく絡ませて頬張りましょう。至福のひとときを味わえます。