【ロサンゼルス旅】人気シェフが振る舞うモダンなビストロ。

LOS ANGELES/Restaurant

Best Girl／ベストガール

ダウンタウンの名所「エースホテル」の1階にあるレストランが、アールデコ調の建物に合わせて、クラシカルなビストロ風に一新した。ロサンゼルスで長い間愛されてきた人気シェフ、マイケル・シマラスティを新たに起用。シーフード料理に定評のあるシェフだが、こちらではモダンなビストロ料理を展開する。彼が得意とする、個性的な食材の組み合わせの妙を楽しみたい。
稲石千奈美（在LAカルチャーコレスポンダント）

カラブリアの唐辛子を利かせた、スパイシーなミートソースのパスタ19ドル。朝食やカクテル、デザートメニューも豊富。

窓から陽光が差し込む明るい店内。深夜まで営業する週末は、ローカルで賑わう。

Best Girl／ベストガール

Ace Hotel Downtown Los Angeles,
927 South Broadway, Los Angeles, CA 90015
tel:1・213・235・9660
営）7時〜23時（月〜木、日）7時〜24時（金、土）
無休
www.bestgirldtla.com

※1ドル＝約113円（2018年3月現在）
＊『フィガロジャポン』2018年3月号より抜粋