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海の幸をほおばる。クリーミーなフレッシュ牡蠣を食べ比べ!

  • 2018.3.27
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ニューヨークで世界的名声を集めるオイスターバー

「グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン」は、ニューヨーク・マンハッタンで100年以上の歴史を誇る世界的なランドマークレストラン。

大人気の名店の世界2号店は、品川駅直結で行くことができます。ポップでカジュアルな店内で、ニューヨーク本店の雰囲気そのままに新鮮な魚介類を提供しています。

看板メニューはもちろん、常時10種類以上のフレッシュ―オイスター。鮮度バツグンの牡蠣を贅沢に食べ比べできます。

一年中扱っている牡蠣もあり、「厚岸 丸牡蠣」もそのひとつ。北海道の冷たい水の中でじっくりと育成された身には溢れんばかりの旨みが詰まっていて、クリーミーな味わいが広がります。

牡蠣の旨みをさまざまなレシピで味わい尽くす

生牡蠣以外にも、豊富なオイスターメニューで牡蠣を味わいつくせるのが「グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン」の魅力。

一番の人気メニュー「オイスターロックフェラー」は牡蠣の旨みをオランデーズソースにギュッと凝縮させ、オーブンでこんがりと焼きあげたジューシーなメニュー。あふれる旨みを頬張る瞬間、幸福感が高まります。

「オイスターアンチョビバター」は、広島産の牡蠣をアンチョビ、エシャロット、バターと一緒にオーブンで焼き上げた香ばしい一皿。

ほかにも2種のパプリカとエシャロットを使い、さらにガーリックを使用した特製のバターでハマグリとベーコンをオーブンで焼き上げた「クラムカシーノ」や、ムール貝を細かく刻んだエシャロットと共にスチームしたシンプルなおいしさの「スティームマッスル」なども人気です。

「オイスター ハッピーアワー!」も開催中!

2018年8月6日(月)~10月31日(水)の期間、平日14:30~18:00限定で「OYSTER HAPPY HOUR!(オイスター ハッピーアワー)」を開催しています。

リーズナブルに新鮮な生牡蠣や、牡蠣を使ったメニューをいただけるので、この機会にぜひ足を運んでみてください。

開催概要

期間:2018年8月6日(月)~10月31日(水)
平日限定/14:30~18:00(ラストオーダー)

<フード>
・ オイスタープラッター 8ピース 2,400円 (通常 3,900円)
・ オイスタープラッター 12ピース 3,600円 (通常 5,800円)
・ フライドオイスターNYスタイル 500円 (通常 750円)
・ カキフライ 500円 (通常 780円)
・ フライドカラマリ マリナーラソース 500円 (通常 680円)
・ ニューイングランド クラムチャウダー 500円 (通常 800円)
・ マンハッタン クラムチャウダー 500円 (通常 800円)

<ドリンク>
キリン一番搾り/アサヒスーパードライ/ハウス グラスワイン(赤・白)/ハウス グラススパークリング(各 500円)
※価格は全て税別、17:00以降は別途サービス料10%を頂戴いたします

文/萩原かおり

スポット情報

  • スポット名:グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン
  • 住所:東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F
  • 電話番号:03-6717-0932
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