関西初出店！「ブルーボトルコーヒー」が京都・南禅寺エリアにオープン。

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「ブルーボトルコーヒー 京都カフェ」が誕生するのは、美しい山間の風景に調和する臨済宗南禅寺派大本山の寺院「南禅寺」エリアだ。築100年を超える2層構造の伝統的な京町屋をリノベートした。

空間デザインはスキーマ建築計画の長坂常氏が担当した。江戸時代中期に形成された建築様式、京町屋の特性を活かしながら、ブルーボトルコーヒーならではの開放感溢れる空間にリノベートしたカフェには、ノスタルジックな趣きと機能的な美しさが共存する。

また、国内最大の面積を誇る京都店は「コーヒーの楽しさをもっと身近に」をテーマに、4つの空間が広がる。正面手前から奥に向かって、オリジナルアイテムを展示販売するショップスペース、好みのコーヒーを見つけるカッピングスペース、テラス席を用意した中庭、そしてカフェスペースだ。

オープンを記念して、1ヵ月限定で「ピンバッジ」「トラベル サコッシュ」など、京都店でしか手に入らない限定アイテムも登場する。和素材である抹茶と、さまざまな種類のハーブから選び抜いたフレッシュなミントを掛け合わせたミニクッキー「グリーンティー ミントクッキー」の先行発売も行う。
ブルーボトルコーヒー 京都カフェ
オープン日／2018年3月23日（金）
住所／京都府京都市左京区南禅寺草川町 64
営業時間／8:00～18:00
https://bluebottlecoffee.jp

参照元：VOGUE JAPAN