素敵な1日のはじまりを。濃厚チャイと楽しむ自家製モーニング

東京・吉祥寺にある「chai break」は、井の頭公園の近くに佇む紅茶の専門店。鍋で煮出した濃いめのチャイや、ポットで提供されるミルクティーなど、紅茶をカジュアルに楽しめる一軒です。

もともと茶葉の仕入に携わっていたオーナー・水野さんが「日本でももっとカジュアルに紅茶を楽しんでもらいたい」という思いから、お店をオープン。インドで親しまれている「チャイ」をメインに、様々な産地の紅茶を味わうことができます。

店内は7席のカウンターと14席のテーブルがあるこじんまりとした空間。ひとりでも、複数人でも気軽に訪れることができます。緑あふれるロケーションの中、木を基調としたあたたかみのある雰囲気。ゆったりと紅茶を味わってみて。

一度は必ず楽しんで欲しいのは、「chai break」のメインメニューである「チャイ」。茶葉、スパイス、ミルク、三温糖を手鍋でじっくりと煮込んだら、高めの位置から空気を含ませてよりまろやかな味わいになるように仕上げていきます。

ミルクの味わいの中に、ほんのりとスパイスの風味が心地よく香ります。通常の紅茶6杯分の茶葉を使用しているという贅沢なチャイ。濃厚な紅茶の風味とまろやかなミルクが絶妙なハーモニーを織りなし、チャイ初心者でも飲みやすい優しい味わいに仕上がっています。

「chai break」では、チャイだけでなくモーニングメニューも魅力のひとつ。グラノーラ、サラダバー、まろやかな煮出しミルクティーを好きなだけ楽しむことができます。メニューは全て自家製で、素材の魅力が生きるナチュラルな味わい。1日のはじまりに活力を与えてくれるメニューです。

武蔵野の素材を使用して焼き上げる自家製マフィンやトーストも＋200円ほどのリーズナブルな値段でいただけます。わがまま心を満たしてくれる嬉しいモーニング。

「chai break」では紅茶のテイクアウトもできるので、井の頭公園の散策のおともにも。店内には、シナモンやスパイス、様々な産地の茶葉も販売しているので、お気に入りの紅茶との出合いを楽しめます。

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