心ときめくピンクの魔法。恋するベリーパンケーキ

東京・代官山に佇む「VERY FANCY loves ANNTENA（ベリーファンシーラブズアンティーナ）」。年間200軒以上のパンケーキ店を食べ歩くという、パンケーキ王子こと杉本氏がプロデュースするお店です。

ふわふわとろとろパンケーキのトレンドの先駆けとなったパンケーキ店は、絶えずお客さんが訪れる人気店となりました。

一步店内に入ると甘く優しい香りに包まれます。店内を見渡すと、白い椅子・ウッド調の壁やテーブルに、ポップな装飾が施されており、なんとも可愛らしい空間。

奥にはベッドタイプのソファー席もあり、赤ちゃんや小さなお子様連れの方を優先的に案内しているのだそう。パンケーキ王子の優しい気遣いが嬉しくなります。

期間限定で提供している「ピンクベリーパンケーキ」は、まるで甘酸っぱい恋のようなパンケーキです。

ココア風味のパンケーキに、ベリーを混ぜてピンク色にしたホワイトチョコクリームがかけられ、イチゴがちょこんと乗っています。中には甘酸っぱいベリーソースが。サイドにはベリーアイスも付いた、ピンク尽くしの女子ウケ抜群のキュートなスイーツです。

2018年3月14日（水）まで提供しているそうなので、気になる方はお早めに。
※越谷店は3月6日（火）まで。札幌店では取扱なし。

「VERY FANCY」は、タンパク量が最も低い最高級の薄力粉をベースにブレンドした粉とチーズ・たっぷりのメレンゲを、オーダー後に混ぜ合わせて焼き上げるというこだわりよう。そのこだわりがあるので、ふわトロなパンケーキに仕上がるのです。

ベリーがたくさんあしらわれた華やかな「ミックスベリーパンケーキ」は、ベリーソース、フレッシュクリーム、バニラアイスもトッピングされています。

ベリーの酸味と程よい甘みが絶妙にマッチしており、ぺろっと食べられるスイーツパンケーキです。

店内もメニューもSNS映えする「VERY FANCY」は女性を中心に大人気！いつもにぎわっていますが、平日の午前中と夕方が比較的狙い目とのこと。

東急東横線「代官山駅」徒歩3分。パンケーキ王子こだわりのパンケーキをぜひ堪能してみて。

・スポット名：VERY FANCY loves ANNTENA
・住所：東京都渋谷区代官山町12-16 シンフォニー代官山102
・電話番号：03-6455-0957