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コンラッド東京に「さくら苺アフタヌーンティー」が登場。

  • 2018.2.27
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ペストリーシェフの岡崎正輝氏が、この春提案するのは、桜を愛でる大人エレガントな女性に贈るフォトジェニックなアフタヌーンティーだ。桜色とグリーンで春色に彩られたプレートは、お花見のようにずっと眺めていたくなるかわいらしさだ。苺と桜の織り成す味わいに、一足早い春の到来を感じることができる。

甘酸っぱいストロベリージュレがアクセントの桜ムースのタルトをはじめ、ぷっくりと膨らむ桜の花びらをあしらった春色ロールケーキには、苺と桜のミックスクリームをたっぷりと包み込んだ。セイボリー系も充実。ぶぶあられで和を感じる、旬の鰆のフライは、ほのかに香る桜バンズのバーガーで用意。桜葉のマヨネーズが鰆の旨みを引き立てる。

高さ8メートルの窓から東京湾のパノラマビューが広がる「トゥエンティエイト」で、可憐なティータイムを過ごして。
さくら苺アフタヌーンティー
提供期間/2018年3月1日(木)~4月30日(月祝)
提供場所/バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」 東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F
提供時間/平日13:30~16:30、土祝11:00~16:30、18:30~20:30、日 11:00~16:30、18:30~21:00
・すべて2時間制
料金/スタンダードアフタヌーンティー 1名4,900円(平らなガラスのプレートで用意。平日には約20種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ選べる)、デラックスアフタヌーンティー6,850円(階段式のプレートで用意。グラスシャンパーニュに加え、約30種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ選べる)
・税・サービス料別
予約・問い合わせ先/03-6388-8745(レストラン予約直通) 、または公式サイト

参照元:VOGUE JAPAN

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