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1万円超えの「セレブ巻」も!今年ブレイクしそうな恵方巻とは?

  • 2015.1.22
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節分に食べると縁起が良いとされる「恵方巻(えほうまき)」。 「恵方巻」とは、その年の恵方を向いて食べる太巻き寿司のことで、もともと大阪地方を中心に行われていた風習だが、最近では全国的にも広まりつつある様子。 今年2015年の恵方は西南西。この方角を向き、願い事をして無言のまま恵方巻を食べきれば、その願いが叶うと言われている。 そんな簡単なことで願いが叶うなら早速トライせねば!というわけで、さまざまな恵方巻をチェックしていたら、こんなリッチな恵方巻を発見! ホテル日航東京にある日本料理店「さくら」では、特大恵方巻「メガ巻」、特上恵方巻「セレブ巻」、ベーシックな「恵方巻」の3種類を販売する。

通常サイズの約6倍のボリュームを誇る「メガ巻」(1万800円)は、穴子2本、車海老4本、数の子4個などがまるごと詰め込まれており、重さは約1kg超えという超ビッグな恵方巻。 大トロ、ウニ、カニ、イクラ、数の子が入った「セレブ巻」(1万800円)は、本格的な和食店ならではの構成が、まさに贅沢の極み!

またベーシックな『恵方巻き』(2160円)は、海老のおぼろや椎茸に、山ごぼう、きゅうり、とびっこの食感で、王道ながらもバランスの良さが光る仕上がりとなっている。 こちらでは作り置きはせず、注文が入ってから作り始めるため、用意するまで30分ほど必要だが、事前に電話予約することも可能だそう。 どうしても叶えたい夢や勝負事があるという人は、今年はちょっと奮発しちゃう?

日本料理さくら
販売期間:1月24日(土)~2月3日(火)
場所: 東京都港区台場1-9-1 ホテル日航東京
予約: 03-5500-5714
http://www.hnt.co.jp/

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