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ニューヨークで話題の“ベジラテ”がスムージー専門店「フィコ&ポムム」にて期間限定で登場

  • 2018.2.19
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“ヘルシーファストフード”をコンセプトとするスムージー専門店「フィコ&ポムム ジュース(FICO&POMUM JUICE)」­­に、2月21日から3月14日までの期間限定で”ベジラテ”が登場する。

ベジラテとは、野菜や果物をふんだんに使い、牛乳の代わりにアーモンドミルクやココナッツミルクなどの植物性ミルクを使用したドリンク。昨今のヘルシー志向の高まりから海外を中心に話題となり始めている。

フィコアンドポムムは、“自然からの恵みを、都会の忙しい人々に”をコンセプトに、果物・野菜・その他健康食材をテーマとしたスムージーやフレッシュジュースを提供する、セルフサービス型カフェとして2013年に開業。看板メニューのホットスムージーは、冬に敬遠されがちなスムージーを季節を問わず摂ることができるドリンクとして人気のメニューだ。

新発売のベジラテは、3種類のホットスムージーをベースに、素材の味をしっかりと感じられる「ビーツとベリー」「ターメリックとかぼちゃ」「抹茶とほうれん草」の3種で展開。有機豆乳をフォームしたふわふわの泡にアガベシロップのヘルシーな甘みを加えて、ノンカフェイン、さらにビーガン対応の健康的なラテとなる。

■ビーツとベリーのベジラテ ¥734(税込)
(ビーツパウダー, ビーツ, ストロベリー, ラズベリー, ブルーベリー,有機アガベシロップ, ココナッツミルク, 有機豆乳)
人気の高い3種類のベリーと健康志向の面からも注目されているビーツを使ったベジラテ。ベリーの甘酸っぱさが香り高く、さらりとした喉越しでベジラテのなかでも飲みやすい一杯。

■ターメリックとかぼちゃのベジラテ ¥734(税込)
(ターメリックパウダー, かぼちゃ, ニンジン,有機アガベシロップ, ココナッツミルク, 有機豆乳)
飛騨地方で収穫されたかぼちゃをさらに追熟させ、低温スチームしてから丁寧にうらごしした濃厚なパンプキンラテ。スパイシーなターメリックと優しい甘みのあるかぼちゃの組み合わせは今までにないクセになる飲み心地。

■抹茶とほうれん草のベジラテ ¥734(税込)
(抹茶パウダー, ほうれん草, ニンジン,有機アガベシロップ, ココナッツミルク, 有機豆乳)
緑黄色野菜を使ったグリーン系のベジラテ。口当たりも濃厚で野菜とココナッツミルクの相性を楽しみながら、アクセントの抹茶パウダーがほろ苦さを演出。

フィコ&ポムム ジュース 青山店
所在地:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル1F
TEL:03-6805-0480
営業時間:8:00~21:00(L.O. 20:45)
定休日なし(年末年始休業、全館休業日あり)