春のギフトに。和を感じる「ホワイトデー スイーツ コレクション」。

セルリアン スイート ボックス2018（イエロー・ピンク限定計60個） 各 ￥4,200
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セルリアンタワー東急ホテルでは、今年のバレンタインデー、ホワイトデー共通のテーマとして、ホテルのデザインコンセプト「選択・伝統・創造（日本の良き伝統を選択し、モダンの息吹を加えて創造していく）」のキーワードである「和と洋のクロスオーバー」を掲げている。ホワイトデーには、和の食材“寒天”から作られる“琥珀糖”を始め、日本風にアレンジした。

毎年好評のデザインチョコレート「セルリアン スイート ボックス」は、イエローとピンクの2種類で用意。花が咲き誇る春の草原を思わせるチョコレートボックスを開けるとバラのブーケをイメージした中蓋が現れ、その中にはカラフルなマカロンと熱い“ハート”と“心の鍵”を表すチョコレートが潜んでいる手の込んだ一品だ。

新商品「春合わせ」は、“琥珀糖”とクッキー、ハーブティーを瓶に詰めたギフトセット。琥珀糖は和菓子の食材として古くから親しまれてきた寒天を用いた菓子で、宝石のような透明感あるビジュアルが“インスタ映え”するスイーツとしても注目を集めている。

そのほか、桜や黄粉（きなこ）、大納言など、和の食材や調味料を使用した焼菓子セット「和みセレクション2018」「フラワーセレクション2018」も用意。

いずれもホワイトデーだけでなく、大入学や就職、結婚などお祝いや春のギフトとしてもおすすめだ。
ホワイトデー スイーツ コレクション 2018
販売期間／2018年3月1日（木）～14日（水）
・予約開始は、2月15日（木）～
販売場所／「ペストリーショップ」 東京都渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル LBF
営業時間／10:00～21:00
定休日／無休
問い合わせ／03-3476-3000（代表）
https://www.ceruleantower-hotel.com

参照元：VOGUE JAPAN