ホテル椿山荘東京の「桜アフタヌーンティー」で一足先に春を感じて。

桜アフタヌーンティー ¥3,800(税込・サービス料別)
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ホテル椿山荘東京では、2月上旬に見頃を迎える早咲きの河津桜をはじめ、2月から4月中旬にかけて、広大な庭園に約20種120本の桜が順に咲き誇る。庭園に建つ三重塔と満開の桜のコラボレーションは圧巻だ。

桜舞う風情をイメージし、英国式アフタヌーンティーに「和」のエッセンスを取り入れた「桜アフタヌーンティー」では、桜の花びら型チョコをのせたオレンジと紅茶のガトーなど、ひと目で春の訪れを感じられるスイーツが並ぶ。「桜の舞い~苺とシャンパンのゼリー~」は、陽光を受けて煌く桜の花びらを炭酸ゼリーと苺で表現した。

18時以降には1日20食限定で、「桜イブニングキュートティー」も提供する。夜桜観賞のお供として定番の、団子をモチーフにした三色クッキーや桜の花びらが降り注いだようなドームフロマージュなど、夜だけに楽しめるスタンドを用意した。

庭園を望む優雅な空間で、オリジナリティー溢れるメニューとともに一足先に春を体感して。
桜アフタヌーンティー  
提供期間/2018年2月15日(木)~4月8日(日) 
提供場所/ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」 東京都文京区関口2−10−8 ホテル椿山荘東京
提供時間/12:00~18:00 LO
・予約は平日のみ
・「桜イブニングキュートティー」の提供は、18:00~20:30 LO
料金/3,800円
・「桜イブニングキュートティー」は、3,000円
・いずれも税込・サービス料別 
予約・問い合わせ先/03-3943-0920(9:30~22:00) 
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/545a169b0f10fdf.html 
 

参照元:VOGUE JAPAN

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