FOOD＋DIY!? 新感覚のスイーツコンセプトショップ

ショップの名を冠したオリジナルフード「Devo Pre（デボレー）」

「Devo Pre（デボレー）」シリーズは、新感覚の焼き菓子。たい焼きのような見た目とサクサクの食感が特徴で、小腹がすいた時にぴったりのメニューです。オリジナル（バターミルククリーム）、ミート、グルテンフリー（プレーン）の3種類から選べます。

「デボレーオリジナル」は自家製のバターミルクカスタードを使ったフードです。甘酸っぱいりんごのコンポートが詰まっていてシナモンも利いており、まるでアップルパイのよう！

トマトソースやチーズ、バジル、ミンチ肉が入りの「デボレーミート」は、ミートパイとピザを合体させたかのようなおいしさ。シリーズの中では、1番食べごたえがあります。

からだに優しいグルテンフリーのメニューもあります。「デボレーグルテンフリー（プレーン）」は、手作りのバターミルクを使った米粉100％の生地はふわふわ、モチモチ！素材そのものの味わいを楽しんでみてください。

日本では珍しい、ヤギのミルクを使ったオリジナルスイーツも楽しめます。ヤギの栄養価は母乳に似ていると言われており、ミルクアレルギーの人でも安心。タウリンが牛乳の約20倍含まれていて、滋養効果も見込めます。

ラインナップは、ソフトタイプとハードタイプの2種類。ソフトタイプは優しい甘さとなめらかな口当たりを堪能できます。ハードタイプは、チューインキャンディのようなカリッとした食感。「プレーン」「ココナッツ＆ベリーズ」「ナッツ」「パイナップル」「ラム＆チョコレート」の5種から選べます。

店内には、輸入塗料「バターミルクペイント」やオリジナルブランド「グラフィティーペイント」の色見本やインテリア用品を見られるショールームも。おやつもDIYも楽しみたい女子に、おすすめしたいお店です。

文／宅野美穂