【ニューヨーク旅】スイーツ×カクテルの隠れ家バー。

NEW YORK/ニューヨーク

Chanson／シャンソン

立体感のある、アートのようなケーキが並ぶ店内。スペイン、ロンドン、ニューヨークで経験を積んだ人気パティシエ、ロリー・マクドナルドの第1号店だ。注目したいのは、地下に加わったデザートバー。18時と21時の2回制で、デザート6コース（68ドル〜）を提供する。ただ甘いだけではない、深みと驚きにあふれたスイーツは、カクテルとのペアリングも最高だ。
前田佳奈子（在ニューヨークエディター）

上：見た目も華やかなピスタチ オエクレア6ドル
下：トップに飾られたニンジンが目をひくキャロットケーキ8.50ドル

ケースにはカラフルなエクレアがズラリ。奥にはカフェスペースが。

Chanson／シャンソン

20 West 23rd Street, New York, NY 10010
tel:1・929・423・8880
カフェ：8時〜21時（月〜金）9時〜20時（土）10時〜18時（日）
バー：18時〜21時（水〜土）
無休
https://patisseriechanson.com

※1ドル＝約114円（2018年1月現在）
＊『フィガロジャポン』2018年1月号より抜粋