世界一の味を体験。旬のフルーツを使ったミクソロジーカクテル

落ち着いた灯りが照らす店内は、大人の雰囲気

「BAR ORCHARD KNIGHT（バー オーチャード ナイト）」は、東京・淡路町にあるバーです。大人の雰囲気漂うお店は、赤と黒のシックな看板が目印。

店内に足を踏み入れると、世界地図が目を引きます。天井高な洋館風のたたずまいと、リゾート感漂う空間は異国の雰囲気。

「果樹園」をコンセプトに作られました。店内にはカウンター席とテーブル席があり、気分やシーンに合わせて使い分けられます。

そこでしか体験できない記憶に残るお店作りを目指す

2009年ヒーリングチェリーカクテルコンペティション世界大会優勝の宮澤英治氏が2010年に独立した後、1店舗目としてオープンしました。この店では、ミクソロジーカクテルがいただけます。ミクソロジーカクテルとは、フルーツや野菜、ハーブ、スパイス等の新鮮な素材をスピリッツなどと組み合わせて作るカクテルです。

店名の由来は、カクテルコンペティションの優勝作品「ORCHARD KNIGHT」が元になっています。記憶に残る絶品カクテルのファンになる方も多く、また足を運びたくなると評判です。

見た目も華やかでカクテルとの相性はバッチリ

「前菜7種類盛り合わせ」は、合鴨、スモークサーモンのマリネ、パテなどの前菜が日替わりで用意されます。前菜にピッタリなカクテルが「コスモポリタンローズマリー」という、クランベリーとオレンジのお酒。

ジンベースの甘酸っぱくスッキリとしたカクテルで、前菜がさっぱりといただけます。最初の1杯にふさわしいカクテルです。

ふわふわなオムレツは爽やかなカクテルと一緒に

「チーズオムレツ」は、ふわふわオムレツの中にたっぷりのチーズを閉じ込めた1品。卵がトロトロになるまで火を通し、器に移した後、バーナーで表面をこんがりと炙ってしあげます。

卵とチーズの濃厚な風味にピッタリなカクテルが「大葉とベルモットのフローズンカクテル」です。大葉とワインのリキュールが清涼感たっぷり。口の中を爽やかにします。

食事もしっかりと楽しめるお店

旬のフレッシュフルーツを使用したオリジナルカクテルを中心に、新感覚の「ミクソロジーカクテル」がいただけるお店です。オープン直後は比較的落ち着いているため、ゆっくりと過ごしたいときは18時頃が狙い目。

また、創作イタリアンを提供しているため、食事もしっかりと楽しめます。食事に合うお酒が分からないときは、気軽にスタッフに相談してみましょう。気分や食事にピッタリなお酒を提供してくれます。

「BAR ORCHARD KNIGHT」は、東京メトロ丸ノ内線「淡路町駅」のA5出口から徒歩3分の場所に位置します。淡路町2丁目交差点の角にある建物1階がお店です。新感覚のカクテルとおいしいイタリアンを楽しみたいとき、足を運んでみませんか。

スポット情報

• スポット名：BAR ORCHARD KNIGHT
• 住所：東京都千代田区神田淡路町2-6 益川ビル1F
• 電話番号：03-6206-9198