本場の風を感じて。和の食材を大胆に取り入れた斬新イタリアン

東京・世田谷の奥沢にあるイタリアンのお店「PIZZERIA IMOLA（ピッツェリアイモラ）」。テレビでも紹介されたシェフ自慢のピザが食べられます。

店内に一歩足を踏み入れると、木目調のあたたかみある雰囲気。店内の至るところに、オーナーが愛するモータースポーツ・F1のグッズが展示されています。実際に使用されたスーツなど貴重な記念品が並び、ファンにはたまらない空間です。

「PIZZERIA IMOLA」は、本場のピザに感動したオーナーの手によって開業されました。店名になっている「イモラ」とは、イタリアの地名です。

3度もワールドチャンピオンに輝き、若くして亡くなった伝説のF1ドライバー、アイルトン・セナへの追悼の想いが込められているそう。彼の最期の地である「イモラ」を店名にするほど、オーナーのイタリア愛とF1愛があふれたお店です。

お店のイチオシは、店名にもなっている「イモラピッツァ」です。自家製の生地にしらすと岩のりをふんだんにのせて、香ばしく焼き上げています。

ひと口ほおばれば、口いっぱいに磯の香りが広がるでしょう。モチモチとした生地に、ほんのり塩気が効いたしらすと岩のりが相性バッチリ。日本人になじみ深い食材を使用しているので、食べやすいのが特徴です。

一風変わったピザが味わいたい人におすすめのが「肉々ピッツァ」。

生地の上にたっぷりのチーズを敷き詰め、その上からチーズが見えなくなるほどの量の牛肉をのせています。ほどよくジューシーに焼けたお肉に、さらにルッコラをオン。

チーズとお肉がかもし出すハーモニーは絶妙です。食べごたえ十分なので、ガッツリとボリュームのあるピザが食べたい人にも人気があるメニュー。

オーナーが海外留学をした際に初めて食べた本場のピザの味が忘れられず、多くの人に本場の味を堪能してもらいたいと考えたことから開業に至ったといいます。その言葉通り、小さな子どもから年配の方まで幅広い年代の人に親しまれています。

「バリュー（価値）を大事にしたい」というオーナーの想いが、ひとつひとつのメニューに生かされています。ピザ以外にも前菜・パスタ・メインにデザートなど、お肉中心のメニューを多数取り揃え、イタリアンレストランやスポーツバーとして利用できるのも魅力のひとつ。

お店は、東急目黒線「奥沢駅」から徒歩約1分、東急東横線・東急大井町線「自由が丘駅」から徒歩約8分の場所にあります。本格的なピザが堪能したくなったら、ぜひ足を運んでみてください。

・スポット名：PIZZERIA IMOLA
・住所：東京都世田谷区奥沢3-31-9 1F
・電話番号：03-5734-0550