パンケーキからピザまで!いちご尽くしの贅沢メニューがあの人気カフェに登場

人気ブランド「JOURNAL STANDARD(ジャーナルスタンダード)」のパンケーキカフェ「J.S. PANCAKE CAFE」は、旬のいちご「とちおとめ」を贅沢に使用したメニューを期間限定で販売している。 とちおとめは、甘みと酸味のバランスが絶妙な、日本を代表する品種のいちご。 今回登場するメニューは、定番スイーツから、サラダやピザなどお食事系までさまざま。

まず「ストロベリーミルフィーユパンケーキ」(1180円)は、サクサクのパイとふわモチ食感のパンケーキの間にストロベリーソースとカスタードクリームをサンドし、フレッシュベリーをトッピングしたミルフィーユのようなパンケーキ。 見た目も華やかで、春気分を盛り上げてくれそうだ。

「ストロベリーサラダ&パンケーキ」(980円)は、ベーコンの塩気といちごの甘酸っぱさがマッチしたサラダ。 ストロベリーピューレを加えた自家製ハニードレッシングと和えれば、甘酸っぱい味わいがきりりと引き立つ。

その他、フレッシュいちごと4 種のチーズを組み合わせた「ストロベリーパンケーキピザ[クアトロチーズ&ハニー]」(980円)や、「ストロベリーミルク」(580円)といったドリンクも。

いちごが一番おいしくなるこれからの季節、休日にはぜひこんな贅沢メニューでのんびりとしたひとときを過ごしてみては?

J.S. PANCAKE CAFE
http://pancake.journal-standard.jp/#/

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