卸業者直営のこだわり。旨味が溢れるTボーンステーキ

福岡・薬院の駅近にあるステーキグリル「SOSOL（そそる）」。こだわり満載のお肉が人気のお店です。

エントランスのドアは木製で、溢れんばかりの観葉植物はじかに植えられたもの。入店時から、訪れる人にインパクトを与えます。

やわらかい灯りの照明が照らす店内には、広々としたカウンターとテーブル席。ひとりでも友人連れでも、ゆっくりと食事を楽しむのに最適な間取りとなっています。

「SOSOL」は、福岡で老舗の卸業者「肉の山形屋」の直営店。いつでも新鮮なお肉を提供することができるのが、魅力的なポイントです。

また新鮮なだけでなく、安心できる素材を厳選しています。他店ではなかなか見られないボリュームやコストパフォーマンスの良さは、直営店だからこそ。お客さんファーストのお店づくりが、人気の秘密です。

お店の看板メニュー「PRIME Tボーンステーキ 800g」は、最高級品質のプライムビーフを使用。表面は香ばしく、中はミディアムレアでジューシーになるよう、絶妙な焼き加減でグリルされています。

お肉を噛みしめるとジュワッとあふれだすうまみに、思わず笑みがこぼれます。また、うまみに富んでいながらも、脂はしつこすぎずさっぱりとしているのが特徴です。

お好みでレモンをかけていただいてもグッド。食べやすいように、あらかじめカットして提供されるのもうれしい心づかいです。

お昼にぜひいただきたいのが、ランチタイム限定の「SOSOLステーキ丼」。肉厚でジューシーなステーキがぜいたくにご飯にのせられています。

添えられたわさびを少しつけるとよりお肉の甘みが引き立ち、ご飯が止まりません。小口ネギやたっぷりの生野菜もアクセントを添えています。「SOSOLステーキ丼」で、至福のランチタイムをどうぞ。

ステーキと相性抜群のお酒と言えばワイン。「SOSOL」ではステーキに合うワインが豊富に取り揃えられています。

赤・白はもちろん、スパークリングワインやワインカクテルなどが充実しているのが魅力です。訪れる人の好みに合わせられるよう、さまざまな産地や口当たりのワインをセレクトしています。

ていねいに焼き上げたステーキを最高の状態で味わってほしいからこそ、ともに口にするワインにもこだわりが光ります。

福岡市営地下鉄七隅線「薬院大通駅」から徒歩で1分の場所にお店はあります。目印は、グリーンあふれるドア。最高のステーキを味わいに、一度「SOSOL」へ足を運んでみませんか。

・スポット名：SOSOL
・住所：福岡県福岡市中央区薬院4-1-4 薬院四つ角ビル1F
・電話番号：092-753-7329