国産苺を使った大人の「苺パフェ」でクリスマス気分を満喫。

大人のクリスマス苺パフェ ￥2,000（税・サービス料別）
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ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」では、「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2015」で準優勝など数々受賞歴のあるエグゼクティブシェフパティシエ、德永純司氏による「大人のパフェ」をシリーズで提案中だ。

第5弾となる今回は、クリスマス期間限定で「大人のクリスマス苺パフェ」を用意。苺のアイスに苺のコンフィチュールを重ね、その上に旬の国産の苺を贅沢にあしらった。 緑色のメレンゲと、苺の赤でクリスマスを表現し、流れ星に見立てた黄色のチュイルと金箔のデコレーションで、クリスマスの華やかさを演出している。

大きなリースをはじめとした様々なクリスマス装飾が施されたニューヨークランジで、大人のパフェを堪能して。
大人のクリスマス苺パフェ
提供期間／2017年 12 月1 日（金）～26日（火）
提供場所／「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル」  東京都港区海岸1-16-2ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1F
提供時間／10:30～21:30
料金／2,000円
・税・サービス料別
予約・問い合わせ先／03-5404-7895（直通）
http://www.interconti-tokyo.com/restaurant/the-lounge/news/nyl-parfait.html

参照元：VOGUE JAPAN