ココロとカラダを整える。ギルトフリーな進化系カレー

カラダが最も欲しがる効能を研究するレストラン

2017年9月、表参道にオープンした「Heaven's Recipe（ヘブンズレシピ）」は、お昼は管理栄養士監修のギルトフリーな「進化系カレー」のランチセットを、夜はガラリと雰囲気を変え、大阪で腕をならしたシェフのスパニッシュ・イタリアを提供しているお店。

天井から床まで全てガラス張りの最高のロケーションは、空までの距離を近くに感じられるヘブンズスペース。レシピの多さと開放感あふれる店の造りから「Heaven's Recipe」の名前が生まれました。それぞれが持つ異なる栄養素が最高のパートナーに出会った時、今のあなたのカラダが最も欲しがる効能をプレゼントする、そんな新しいお店です。

おいしくてカラダにいい「GUILT FREE」なメニューとは？

「Heaven’s Recipe」が提供している料理の最大の特徴が「ギルトフリー」なこと。ギルトフリーとは、guilt（罪悪感）がfree（ない）という造語で、罪悪感を感じない食品、料理のこと。

低カロリー、添加物不使用、低脂質などその意味は広く、海外セレブにも注目されています。そんな「Heaven’s Recipe」のギルトフリーなメニューの中から人気のおすすめメニューをご紹介します！

丸ごとトマトのカレー～オリーブオイル～

「Heaven’s Recipe」のランチは、ファイバー・ビタミン・デトックスの3種類の効果から選べるカレーランチ。その中でもインパクト抜群のメニューが、「丸ごとトマトのカレー」（900円）です。

トマトに多く含まれる栄養素「リコピン」は抗菌作用が高く、カレーに使用しているオリーブオイルとトマトを同時に摂取することで、リコピンの吸収率がアップ！ご飯も白米と雑穀をバランス良く配合した、糖質OFFでヘルシーなものを使っているので安心です。

ランチタイムは、ビーツとルッコラとオレンジのデトックスサラダ・レッドオニオンのピクルス・ノンカフェイン＆オーガニックグリーンルイボスティーが付いて1,000円と、お得なセットになっています。

アメリカ産アンガス牛のローストビーフ

赤身ブームの火付け役、やわらかな肉質が特徴のアンガス牛はローストビーフでいただきましょう。貸し切り立食パーティーの際は、シェフが目の前でカットして提供してくれます。アンガス牛は、体内の働きを活発にしてくれるナイアシンと、綺麗な肌の維持にも期待できるビタミンB6を効率良く摂取できます。

お店こだわりのオーガニックなビオワインとともに。ビオワインとは無農薬・化学肥料・除草剤なしで、出来る限り自然のまま天然酵母で醸造されたワインのこと。お腹いっぱい食べて飲んでも、体にやさしいなんて夢のよう！

ココロとカラダをきれいにするオールデイダイニング

「Heaven’s Recipe」は、東京メトロ各線「表参道駅」から徒歩約6分、東京メトロ副都心線・千代田線「明治神宮前駅」から徒歩4分のところにあります。表参道ヒルズの向かい側、1階にシャネルが入ったビル「GYRE」の4階です。

全席貸し切り可能となっているので、ウェディングパーティーや料理教室、セミナー、プライベートパーティーなど、様々なシーンで利用できるお店となっています。ココロとカラダを満足させる「Heaven’s Recipe」で美しさを手に入れてみませんか？

スポット情報

・スポット名：Heaven’s Recipe
・住所：東京都渋谷区神宮前5-10-1 ジャイル4F
・電話番号：03-6433-5795