スフレパンケーキ専門店「フリッパーズ」代官山店がオープン。

奇跡のパンケーキ 山形ラ・フランスとロイヤルミルクティー ￥1,400
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“最高の一皿”をコンセプトに、こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で、新食感＆新体験の「奇跡のパンケーキ」を提案するスフレパンケーキ専門店「フリッパーズ（FLIPPER'S）」の代官山店がオープンする。

濃厚で上品な甘みの「ラ・フランス」を丸ごと1つ使った限定メニュー「奇跡のパンケーキ 山形ラ・フランスとロイヤルミルクティー」が12月10日（日）までの期間限定で登場する。
 
また、テイクアウトメニューとして、「奇跡のプリン」が新登場。パンケーキの生地と同じ宮城県白石蔵王産 竹鶏ファームの卵を使用し、採れたての新鮮な卵そのものの魅力が楽しめる、しっかりとしながらも滑らかな喉越しを実現した。 
 
そのほか、サクサクのパイ生地でパンケーキ生地を挟んだ、ワンハンドスイーツとして既存店でも人気の「パンケーキパイ」は、抹茶とショコラオレンジの2つのフレーバーが加わり、全3種の展開に。代官山店限定で専用のギフトボックスも誕生し、贈り物としても利用しやすくなった。街歩きにうれしい、自家製のバブルティーをはじめとしたテイクアウトメニューも積極的に展開していく。
スフレパンケーキ専門店「フリッパーズ（FLIPPER'S）」代官山店
オープン日／2017年11月17日（金）
住所／東京都渋谷区恵比寿西1-35-16 1F 
営業時間／11:00-20:00（19:30 LO） 
Tel.／03-5784-1710 
http://flippers-pancake.jp

参照元：VOGUE JAPAN