まるで食べる芸術。繊細な技巧が光るフランス菓子専門店

酒蔵通りにあるアンティークなフランス菓子店

兵庫・伊丹にある「PATISSERIE LACROIX（パティスリーラクロワ）」は、フランス菓子の専門店。酒蔵通りになじむ白い外壁と、入り口部分の黒い建具がシックな外観です。

ほかにない雰囲気のお店をつくりたいとの思いから、家具や小物にこだわっています。フランス修業時代から店主が集めていたアンティーク小物がおしゃれに配置された、中世ヨーロッパのような優雅な空間も魅力的です。

店名の「PATISSERIE LACROIX」は、フランス語の「la croix」からつけられました。「十字架」を意味する言葉で、フランスの多くの菓子類にキリスト教の行事が由来し、深いつながりがあることを示しています。

大人な雰囲気のお店なので、大人向きのケーキと思われがちですが、こだわって厳選した原材料と四季を取り入れたラインアップは、子どもの食育にも適しています。

鮮やかな「カシスオランジュ」。カシスムースの中には、マーマレードとブラッドオレンジのムースが入っています。

濃厚なカシスの甘酸っぱさと、ブラッドオレンジのさわやかな酸味が口に入れた途端にとろけます。ムースの周りのメレンゲが、さらなる味の決め手！オレンジピールがアクセントになり、食感の違いを楽しめます。

「コムサングリア」は、赤ワインをしみこませたブリオッシュ生地に、シナモンをかけたオレンジ風味のクリームがのったスイーツです。中にはブルーベリーやブラックベリー、さらにフランボワーズが入り、これらの酸味がアクセントになっています。

口に入れた途端、しみこませた赤ワインがジュワーっとあふれだします。サングリアのようなさわやかさで、ちょっぴり大人な味わいがおいしい逸品です。

「PATISSERIE LACROIX」は、伝統的なフランス菓子やシェフのアレンジを効かせたこだわりの逸品に出合えるパティスリーです。ショーケースには芸術的なケーキが並びますが、素朴な焼き菓子やパンもあり、バラエティに富んでいます。

夕方には商品がなくなってしまうことがあるので、お目当ての商品がある方は電話で取り置きをお願いするのがおすすめ。遠方からも人が集まる人気店なので、ちょっとした手土産などにもどうぞ。

「PATISSERIE LACROIX」は、JR福知山線「伊丹駅」を出て徒歩3分、阪急伊丹線「伊丹駅」から徒歩5分ほどの場所にあります。売り切れ次第終了の人気フランス菓子店へ足を運んでみませんか？