ミシュランガイド掲載店も参戦!「湘南 茅ヶ崎ラーメン祭」開催

1月10日(土)~12日(月・祝)までの3日間、「湘南 茅ヶ崎ラーメン祭」が開催される。 第2回目となる今回は、全国から15店舗が出店。 地元の湘南ラーメン会加盟店コラボ店などのほか、北海道から九州までの有名店が並ぶ。

「湘南ラーメン会コラボ店」は、茅ヶ崎の海をイメージした湘南潮らーめん、同じく湘南で豚骨一筋10周年の「らーめん達」は“にぼ達”として、魚介系スープに初挑戦。 ミシュランガイド2015東京に載る市ヶ谷の「ドゥエ・イタリアン」が初出店を果たし、鶏ガラと昆布ダシのシンプルなスープの、らぁ麺フロマージュで挑む。 濃厚鶏白湯で有名な長野の「気むずかし家」は鶏ガラからコラーゲンが溶け出すほど長時間煮込んだクリーミーなスープが特徴。

また、博多から「長浜ナンバーワン」、世田谷から「せたが屋」、本鵠沼の「麺やBar渦」、東池袋の「大勝軒」などなど、ラーメン強豪店が出そろっている。 冬の湘南の海を眺めながら温かいラーメンを心ゆくまで堪能したい!

第2回 湘南 茅ヶ崎ラーメン祭
http://chigasaki-ramen.com/
日時:1月10日(土)から12日(月・祝)11時〜19時
場所:茅ヶ崎中央公園(茅ヶ崎市茅ヶ崎2-3-1)
料金:全店共通ラーメン券1枚800円

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