コンラッド東京に「ホワイト・アフタヌーンティー」が登場。

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冬のホワイトを意識した、エレガントなスイーツ＆セイボリーを集めた「ホワイト・アフタヌーンティー」は、全体を白に統一したデザインでありながら、さりげないアクセントカラーをまとっている。見た目の美しさだけでなく、冬の贅沢な旬の食材を取り入れ、さまざまな風味と食感が楽しめるのも特徴だ。

3年に一度だけ花が咲く、希少性が高いもみの木のはちみつ「ミエルドサパン」を使ったゼリーには、バニラパンナコッタ、食感が楽しいホワイトチョコレートクランチ、そして白砂のようなホワイトチョコレートのパウダーをあしらい、スタイリッシュに仕上げている。そのほか、ラズベリーの酸味とローズフレーバーのホイップクリームが絶妙なショートケーキやフロマージュブランムースのチョコレートタルト、白いジンジャーブレッドのクリスマスツリータワーに、カシスのクリームをはさんだマカロンなど、白を基調に赤やシルバーをアクセントにした、エレガントなスイーツを取り揃えた。

セイボリーも優美なコレクションを用意している。贅沢にオマール海老をあしらった真っ白なカリフラワームースは可憐そのもの。ノンフライのミートコロッケは、頬張るととろけるフォアグラが甘美な陶酔感を醸し出す。

冬に映えるエレガントな白を着こなしながら、上質な季節の食材を使い、おいしさと美しさを追求した、大人のアフタヌーンティー「ホワイト・アフタヌーンティー」を楽しんでみては？
ホワイト・アフタヌーンティー 
提供期間／2017年11月1 日（水）～2018年1 月11日（木）
提供時間／ランチ 12:00～14:00、ディナー 17:30～21:00 
提供場所／バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」 東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F         
平日 13:30～16:30、土日 11:00～16:30、18:30～20:30（日～ 21:00） 、祝 11:00～16:30、18:30～20:30 
・2時間制 
料金／スタンダードアフタヌーンティー 4,500円（平らなガラスのプレートでご用意。平日には約30種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ）、デラックスアフタヌーンティー 6,650円（階段式のプレートで用意。グラスシャンパーニュに加え、約30種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ） 
・コンラッド東京のマスコット「コンラッド・ベア」付のセットやシャンパーニュのフリーフロー付のセットもあり
・税・サービス料別
予約・問い合わせ先／03-6388-8745 （レストラン予約直通） 
http://www.conradtokyo.co.jp/

参照元：VOGUE JAPAN