リーガロイヤルホテル東京が冬の味覚「ふぐづくし」フェアを開催。

ディナー「ふぐ会席」 ￥11,880（税・サービス料込）
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肉質が良く、弾力のある身とさっぱりとした味わいが人気の長崎県産をはじめ、料理長、小暮茂夫氏の目利きで厳選したふぐを、ふぐ刺しやふぐのフライ、ふぐと野菜の出汁がきいたふぐちり、雑炊を揃えた、ふぐづくしのメニューが登場。ランチはコース「ふぐ御膳」として、ディナータイムには「ふぐ会席」として販売する。

噛むほどに旨みを感じられるふぐの唐揚げや、ふぐちりのあとの雑炊など、冬の味覚の「ふぐ」を存分に楽しみたい。
ふぐづくし
提供期間／2017年11月1日（水）～2018年2月28日（水）
・除外日：2018年1月1日（月祝）～1月5日（金）
提供場所／「日本料理なにわ 懐石」 東京都新宿区戸塚町1-104-19 リーガロイヤルホテル東京
提供時間／11:30～14:00（土日祝 ～15:00）、17:30～21:30（21:00 LO）
定休日／第2・4火
予約・問い合わせ先／03-5285-1121（代表）
https://www.rihga.co.jp/tokyo

参照元：VOGUE JAPAN