簡単にできるおしゃれ朝食！「巣ごもりトースト」アイデアレシピ3選

こんにちは。フリーママライターの横山かおりです。

だんだん涼しくなる日が増えて、そろそろお布団から出るのが億劫になる季節がやってきます。

時間のない朝は簡単に、でも栄誉バランスのとれた、欲を言えば見た目もステキな朝食が食べたいですよね。

今回はなんと、それらすべてをかなえてくれる「巣ごもりトースト」をご紹介します！

●◎キャベツやスプラウトで鳥の巣感を出そう

「巣ごもりトースト」とはキャベツやスプラウトをトーストの上にのせ、中心に卵をのせて焼いた「鳥の巣」のようなトーストのこと。

基本はキャベツやスプラウトなど、もしゃもしゃ感が出るもので作ります。

こちらを投稿されたyumeさん（https://www.instagram.com/yume_ms/）によると
「シャキシャキとしたスプラウトにとろり半熟卵 がからまっておいしかったです。ピンクペッパーがピリッとして、見た目にも味にもアクセントになっています。」とのこと。

聞いているだけでもとてもおいしそう…。

これなら野菜もタンパク質も一緒にとれて、忙しい朝でも簡単パワーチャージ。のせて焼くだけ 、というのがうれしいですね！

●◎ちょっとおしゃれなアボカドローズアレンジ

アボカドを薔薇のように見立てた「アボカドローズ」。

これをトーストにのせたら、鳥の巣とはとても言えないおしゃれな一品に！

こちらを投稿されたsachikaさん（https://www.instagram.com/sachikyaaa/?hl=ja）によると
「卵がとろ〜っとなるように、卵をレンジで少し温めてからトーストしています。」とポイントを教えていただきました。

たしかに生卵をそのままトースターにいれてもとろ〜りとまでは固まらなさそう。

レンジで少し温める際は、ただ割ってチンすると爆発しますので要注意。

レンジの解凍モードなどで少しずつ温めると爆発せずにきれいに仕上がりますよ♪

●◎夕飯の残りもおいしくアレンジ

巣ごもりトーストは生野菜を使うことが一般的ですが、昨夜の夕飯の残りなどを使うと、おいしい食事巣ごもりトーストのできあがり！

こちらを投稿されたmiyukiさん（https://www.instagram.com/miyuki.meshi.ac/?hl=ja ）に作りかたを伺ってみたところ
「スライスチェダーチーズをのせて、トーストを焼きます。その上にフライパンで焼いた目玉焼きをのせて、温めたナスミートソースをかけて完成です。ナスミートは自家製ですが、秋ナスをたっぷり入れるとおいしいですよ。」
と教えていただきました。

こちらの卵はフライパンで目玉焼きを焼いたとのこと。

それぞれ作りやすい方法でやってみるのがいいですね。

秋ナスのミートソース、とってもおいしそう！秋の食卓にピッタリ です。

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いかがでしたか？

時間をかけずに簡単にできる 巣ごもりトースト。

見た目もかわいらしいので思わず写真に撮りたくなってしまうほど。野菜と卵さえあれば簡単にできるので、気になる人はぜひ試してみてくださいね。

●モデル／ゆみ
●ライター／横山かおり