低糖質で罪悪感フリーのフレンチのフルコースに舌鼓。

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カフェ・キュイジーヌ「ル サロン ジャック・ボリー」は、M.O.F.（フランス国家最優秀料理人賞）の称号をもつジャック･ボリー氏の初プロデュースとなる、世界にひとつだけのオンリーワン・サロンをコンセプトにしたカフェ・キュイジーヌ。日本におけるフランス料理の第一人者と評されるボリー氏の卓越した技と感性が光る料理と、パティスリーワゴンから供されるエレガントなデザートが楽しめる。

「低糖質なフレンチのフルコース」は、「ル サロン ジャック・ボリー」ならではの伝統的なフレンチをベースに、糖質が多く含まれる根菜類や炭水化物などの食材に配慮して作り上げたスペシャルなコースだ。「甘鯛のクルスティアン クリアーな甘鯛のコンソメスープと共に」「牛フィレ肉のポワレ トリュフソース」や低糖質粉を使いハーブ等を加えることで食べやすくアレンジした自家製パン、こだわりのデザートを堪能したい。
低糖質なフレンチのフルコース
販売開始日／2017年9月20日（水）
提供場所／「ル サロン ジャック・ボリー」 東京都新宿区新宿3-14-1伊勢丹新宿店本館4階
営業時間 10:30～20:00
・ランチ11:00～14:30 LO、ディナー17:00～19:00 LO
料金／9,000円
・税込・別途サービス料10％
Tel.／03-5363-5688
http://parlour.shiseido.co.jp/lesalon?rt_pr=pl168

参照元：VOGUE JAPAN