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ライブ感のある料理で視覚を楽しませて

  • 2017.7.28

料理の美味しさが、会場決定の決め手だったと語る由香里さん。
通常はウェディングを受けない場所だったが、知人の紹介もあり今回実現することができたそう。

「料理ではライブ感が出るように、協力して頂きました。炊きたてのご飯を目の前で塩おにぎりにして、お肉料理もその場で調理してもらうなど、料理が提供されるまでのプロセスも楽しんでもらいました」。
ゲストとの距離が近いことを優先し立食スタイルを選んだふたり。テーブルに並べられた色彩豊かな和食を、自由に動きながらゲストと共に堪能した。
春ちらし寿司や初鰹のタタキなど、見た目も綺麗で美味しいと、ゲストから大好評だったそう。

親族席には豪華に料理を盛り付けてお祝い

初鰹のタタキなど料亭のこだわりメニューをゲストと堪能して

穴子や桜エビが入った春色のちらし寿司は見た目にも鮮やか

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