旬の桃を大人のパフェ＆パンケーキで♡　around27歳こそ『インターコンチネンタル 東京ベイ』に行こう！

旬のフルーツといえば、桃ですよね♡ いろいろなメニューを見るけれど、around27歳なら"大人のため"のスイーツはいかが？ 『インターコンチネンタル 東京ベイ』内の『ニューヨークラウンジ』では、桃を使ったパフェとパンケーキを提供中！

「大人の桃パフェ」（￥2000）

ロゼスパークリングワインのゼリーとグラニテをリッチに使い、フレッシュな桃とマスカット、ヨーグルトのクリームを添えた、爽やかで大人なパフェ♡ ベリーのコンポートとライチのシャーベットの酸味が、桃の甘味を引き立てます。

「桃のクレームブリュレパンケーキ」（￥1429）

パンケーキ生地は、豆腐を練り込みもっちもち♡ 上には香ばしくカラメリゼしたクレームブリュレをのせ、みずみずしい桃と桃のゼリーをトッピング。マンゴーパッションソースの酸味で、味のバランスが絶妙！
大人なパフェとハイブリッドなパンケーキ、どっちも食べたい〜〜♡ どちらも9／30（土）までの限定です。桃を味わうなら『インターコンチネンタル 東京ベイ』へぜひ♬