モッツァレラサンドイッチショップ「Mmmozza」日本2号店が青山に誕生。

トレッチーズシェイク ￥680
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3月に日本に初上陸した「ンーモッツァ（Mmmozza）」は、ミルキーな水牛のモッツァレラチーズとボリュームにこだわった、フレッシュメイドのモッツァレラサンドイッチショップだ。

シグネチャーメニューの水牛のモッツァレラチーズサンドイッチをはじめ、イートインスペースが併設となる青山店では限定チーズシェイクやサンドイッチがラインナップするほか、ディナー前に軽いおつまみとアルコールを楽しむ “アペロ（アペリティフ）”も提案する。

3種のチーズ（クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、リコッタチーズ）とチェリーグラニテを使った濃厚チーズシェイクは、フローズンクリームチーズのゴロゴロとした食感、チーズのコクとグラニテの酸味のバランスがくせになりそうだ。

独特の風味のゴルゴンゾーラチーズに、クリームチーズや相性の良いはちみつを加えてまろやかさをプラスした新作サンドイッチ「ゴルチェ」も発売に。ビールやワインが進む逸品だ。

また、サンドイッチに使われている希少な水牛のモッツァレラチーズを青山店にて先行販売。気軽に立ち寄れるサンドイッチショップであると同時に、パリのローカルたちが足繁く通う “エピスリー（食材店）”としても存在感を増していきそうだ。
ンーモッツァ（Mmmozza）青山店
住所／東京都渋谷区神宮前5-52-2 オーバルビル 1F
営業時間／11:00～20:00、金土11:00～21:00、日10:00～20:00
Tel.／03-5778-9255
休／不定休

参照元：VOGUE JAPAN