とろ〜りチーズにキュン。「CHEESE CRAFT WORKS ＆ GRILL」で味わう絶品料理

大阪・梅田で世界のチーズを使った料理を提供する「CHEESE CRAFT WORKS＆GRILL（チーズクラフトワークス＆グリル）」。北海道から直送するモッツァレラなど、20種類以上のチーズを取り扱っています。店内で4種類のフレッシュチーズを手作りするというこだわりも。

作りたての自家製チーズに加えて、伝統的な近江野菜を使用した料理も評判です。阪神電鉄・阪急電鉄・OsakaMetroの「梅田駅」から歩いて3分ほど。ランチはもちろん、仕事帰りや会社の仲間との飲み会にも便利です。

チーズを味わう料理といえば、やっぱりチーズフォンデュ。「天使のふわふわチーズフォンデュ」は、チーズフォンデュソースの上に、さらにエスプーマチーズをトッピング。白ワインの風味がたまらない濃厚チーズフォンデュに、軽い口当たりの泡チーズが乗った2層仕立てです。

生ハムグリッシーニやフライドポテトに、チーズフォンデュをたっぷりつけていただきましょう。濃厚だけどこってりし過ぎず、あっという間に食べられます。

こんがりと焼いたチーズが流れるようにとろける「スキレットグリルのランプステーキラクレットチーズがけ」。魅惑のとろとろチーズが食べられます！

熱々の鉄板に乗った国産の牛ステーキの上に、濃厚なチーズがたっぷり。ナッツのような風味と深いコクが特徴で、お客さんの目の前で仕上げるので目でも楽しめます。牛の旨みと味わい深いチーズとのコラボレーションは絶品です。

前菜からメイン、デザートまでチーズづくし！チーズの美味しさを再発見できる「CHEESE CRAFT WORKS＆GRILL」でさまざまな料理を味わいチーズの世界を広げてみて。

・スポット名：CHEESE CRAFT WORKS & GRILL茶屋町
・住所：大阪府大阪市北区茶屋町4-6 竹村ビル2F
・電話番号：06-6136-7483