【ヘルシーレシピ】おにぎりで人気の具材を細巻きに「ツナ・きゅうり・マヨネーズ・わさびの細巻」

ツナマヨのおにぎりは、コンビニの定番商品。

それをちょっとおしゃれに細巻きにアレンジ。

きゅうりと隠し味のわさびが大人の味わい。

思わずはまってしまう美味しさです。

材料（1人分）

・米･･･180cc
・水･･･160cc
・ツナ･･･適量
・きゅうり･･･1本
・マヨネーズ･･･適量
・わさび･･･適量
・のり･･･2枚
・酢･･･大さじ2
・砂糖（入れる場合）･･･大さじ1/2
・塩･･･ひとつまみ

作り方

1）米は洗ってザルに上げて水気を切り、分量の水に20分浸けておいてから炊く。
2）ご飯が熱いうちに塩を溶かした酢（お好みで砂糖も）を全体にふりかけ、ご飯を切るように混ぜ粗熱をとる。
3）ツナは汁けを切り、きゅうりは千切りに。
4）のりは長い方を3分の1切り落とす。のりは巻きすの手前に合わせて表を下にして置き、すし飯を3分の2まで薄く広げ、手前3分の1ほどのところにわさびを好みの量ぬる。きゅうり、ツナをのせ、その上にマヨネーズを適宜のせ巻き込む。

★ツナもマヨネーズも水気があるので、のりがあまり湿らないうちに召し上がれ。
★切り落としたのりは、缶などに入れてとっておいて。

recipe / なすんじゃ photo / 小林禎弘